テーブルトーク

コーヒーセミナー　コース1を受けました！ 場所は、ヤエチカ店さん☕️ 迷ってしまいお電話したところ、迎えに来てくださいました。 とても親切なお心遣いに感動しました🥹 仕事をされている方、仕事終わりでホッとひと息ついている方、たくさんの人で店内は埋め尽くされていました。 アレンジコーヒーは2種 ⚫️カフェオレ 濃いコーヒーにミルクとコンデンスミルクにハチミツ 間違いない味 ⚫️アフォガード 濃〜い抹茶のアイスに濃いコーヒー☕️大人味でした。チョコレートソースをかけました。 ペアリングのチョコクッキー🍪は、少し温めると美味しいよと教えてくださったので、温めてもらいました。 ほんのり柔らかでチョコがトロンとなり、コーヒーとぴったり^ ^美味しかったです。 楽しいコーヒーセミナーでした♪♪

きのうのコーヒースクールで教わったことを忘れないうちに！ ランチのパンのお供にホリデーロースト フルボディを張り切って淹れてみました♪ ちがう。。。ち、が、う、、、 なんだか苦い 濃すぎ？ ちゃんと計ったのに 確かにきれいに ハンバーグ は作れなかったけど ミルクたっぷりでいただきました 何がいけないのかなぁ？？？ うーん🧐 精進します マルシェで買った地産地消のパンはすご〜く美味しかった(^^)

ブラック好きの「ブラックIII」 先日行ったセミナーでコーヒーアドバイザーさんから聞いたエピソードです。 以前「ブラックIII」は期間限定で販売されていたそうです。 あまりの人気で、再販で定番商品となったそうです。 普段ブラックで飲んでいるので、飲まないと！と思い、豆を手に入れました。 手挽きミルで豆を挽いて飲みました。 私の勝手なイメージで苦くて重い味わいなのかと思っていましたが、上品な香りで程よい苦味飲みやすかったです。 ブラック好きな方は、一度お試しくださいね♪

タリーズの店舗に行く元気がなくて、早く家に帰りたい😅でもコーヒーが飲みたい☕️と思って、駅の自販機を見たらありました！ 美味しかったです🥰 心までポカポカと温まりました♡ ご馳走様でした🙏

今日は大阪・堺から知人が来てタリーズで待合せしてお茶したのですが、知人が「タリーズとホリーズ間違えなくてよかったと」 私は意味わからず「どういうこと？」と どうやら大阪にはTully’sならぬHolly’sがあるとの事 頭文字1字しか違わない店名に笑ってしまいました Tully’s Coffee Holly’s Cafe と違いはありますが初めて聞いた時は笑いました ホリーズカフェではダッチコーヒーを飲めるようなのです 簡単に言えばコールドブリューなんですけど、タリーズのコールドブリューコーヒーとは少し違った抽出方です 興味が湧き今度大阪に行けたらダッチコーヒー味わってみたいです コーヒーってほんとうに奥深いですね ダッチコーヒーの説明(Wikipedia)置いておきます https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%80%E3%83%83%E3%83%81%E3%83%BB%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%92%E3%83%BC

昨日、スーパー行ったんだけど、インスタントコーヒーやっぱり200円近く値上がりしたまま…特価品とかもなくキツい😭 朝からドリップするの面倒だし、どうしたもんじゃろのう…(とと姉ちゃん再放送中で影響受けてるw) 20~30本入のスティックタイプのブラックはネスカフェやブレンディ…どちらも苦手💧 すると！😎希釈液のブラックがあったのでそれを購入💦 Tully'sの希釈液はルクアまで行ったとて重たくて頭痛引き起こして帰る羽目になるの見えてるから、せめて近くのダイエーに並べて欲しい。。サマーバッグとかそういう限定品は入荷するのに、なんで普段飲みたいのは並べないのか💦頼むよ伊藤園さんよぉ〜🙏

タリーズのアニバーサリーブレンドがメジャースプーン一杯にもならず、どうしたもんかと思いつつ他店で購入したゲイシャ豆をブレンド💓 どんな味になるかドキドキしたけど、モカの香りがふわっとしつつコクもあって、めっちゃ美味しく飲めました😋良かった〜！ 意外とどんなブレンドしても飲めるものなのかな〜💕

今年も発売されましたグアテマラ🎉 しかも今年は地域別とかではなくどこでも4種類。 どれも個性がある豆のようですね🤔 というわけで全部ゲットいたしました🙌🙌🙌 今日はアグアドゥルセをフラワードリッパーオリジナルで淹れてみました☕ 最初にくるカラメル感は最後まで続きます。 最初のカラメル感に隠れていたのか少し時間が経つと 軽めの酸味も顔をのぞかせてきます。 温州みかんくらいのかんじかな🤔 苦味に関してはあまり無く口当たりもなめらか。 とても飲みやすいですね😆👍 何杯でもごくごくいけそう。 金賞受賞も納得です👍 残りの3種類も楽しみ😆 次はどれを開けようかなー🤔

本日のコーヒーでグァテマラ カッピングコンテスト金賞 テオガル農協を飲んでからの… ワンモアコーヒー☕️&ティー🫖で水出しアイスティーをゴクゴク飲んでいます🥰 もともと美味しいアイスティーですが、 まだ日中は暑いので、なおさらアイスティーが美味しいですね🥤 季節限定コーヒースクールも申し込みましたが、グァテマラ カッピングコンテスト金賞飲み比べ体験イベントも楽しみです！☕️☕️☕️

ドーナツ🍩注文したから、本日のコーヒー☕️にしようかな… と思ったけれど今日は何のコーヒーなのか店頭に表示が無かったので、フェローさんにきいてみました！ そしたら、2種類あるんですけど、どちらにしますかー？ときかれたのでビックリしました☕️☕️ 2種類ある店もあるらしいとウワサには聞いていたけど私は初めての体験です🤩 結局コスタリカにしました！ よく見てなかったけど後ろにあったマシンが淹れてくれたのかなぁ？？

水出しアイスコーヒー売り切れてるとこが多いな…と思っていたら、 水出しアイスコーヒー終わっちゃったみたいですね… ざんねーん😢 でも、新商品が楽しみです😊

新しいオープンした熊谷駅店に来ました♪ 今までは他のコーヒーチェーンにはいろいろ言っていましたがタリーズは初めて来店してハウスブレンドを楽しんでいます！この後は予定もないのでまったりと...^ - ^

タリーズ ジップス シングルサーブ デカフェ ブラジル 店頭で見かけるようになり復活してましたね✨ 嬉しいです！ありがとうございます💖 きょう1箱買いましたが、 きょうのフェローさん100点満点💯の対応でした🤩 ビーンズスタンプカードが新規配布終了になるのは残念ですが、 でもこれで、きょうはポイント2倍じゃなかったのかなぁ……とモヤモヤすることもなくなりますね😅 タリーズポイントがコーヒー豆の購入に使えるのは個人的にありがたいです😌

この間買ってきたカフェオレモナーレいれたーー🥰 モナーレも香りが深くて美味し〜🤭 次は何にしようかなぁ🥰

キリマンジャロがあともう少しだったので新しくカフェオレモナーレを購入🥳 お母さんがカフェオレ好きだからモナーレにした🥰 土曜日にまたいれてあげるんだ〜🤭

今 ブラジル🇧🇷トミオ・フクダのコーヒー豆をブレイクタイムに淹れて飲んでるんだけど、深煎りでもあまり苦味のないお豆さんなんでしょうか？ 私の豆とお湯のバランスが悪いのか…❓ なんか、ブラジル豆の特徴的なコクが感じられなくて💦 ちなみに自家焙煎所で4/22に購入したもので、そこまで古くもないと思うんです(早く飲みきらないと！とは焦ってます😂)

珍しい希少なパカス種のホンジュラス。 実は、すでに何度も淹れています☕ いつものタリーズさんのコーヒーと違ったことがありました。それは最初の蒸らしの段階で、ほとんど豆が膨らまないのです🤔 発売されてすぐ購入したので古いとかではなく、恐らく 豆の特性だと思うのですが実際のところは謎です🧐 そんなところでコーヒーのテイストへ。 ほんのりとカルダモンっぽさに加えグレープのような 甘い香り😄 パッケージの説明通りの滑らかな口当たりに軽めの酸と 嫌味のない苦味が組み合わさったコクのアフターテイストが長く続きます。 全体的に上品なコーヒーといった印象でした😆👍 希少なコーヒー豆と言うことなので絶滅してしまわないようにタリーズさんには頑張ってもらいたいです🙌

本日参加してきました。 写真のベアフルもお土産で頂きました。 コナコーヒーには1つ穴の抽出がオススメとの事です。温度抽出方法、又ジップス(キリマンジャロ)の抽出方法も学びました。 今年のアリアナファームハワイコナコーヒーは860個限定で追加は無いそうです。去年販売していた店舗で取り扱いが無い事も。 コーヒースクール全般、コーヒー豆を買うなら受講で現地でドリップコーヒーとペアリングおやつが有り、コーヒー豆現品+お土産+知識も付くのでかなりお得です。 皆んなが受講して開催店舗が増えると良いですね。 5月以降スクール開催店増えるそうですよ。 長文失礼しました。

普段はあまり買うことのないブレンドコーヒー。 スタンプカードが貯まっていたこととパンフレットまで 用意されたタリーズさん渾身のブレンドコーヒーとの ことなのでマスターズノートをゲットしてきました🙌 早速、最近のお気に入りフラワードリッパーオーバルで 淹れてみました💪 まず、最初に感じるアプリコットのような甘～い香り。 ここはタリーズさんの説明通り。 軽めの酸味に嫌味のない苦味。 重すぎず軽すぎずのボディ感。 ブレンドでも、これならまた購入しようと思えます😆 タリーズさんのコーヒー豆で1年間、毎月飽きずに 楽しませて頂いて本当にありがたいです😆

ハワイコナ100% アリアナ農園ををHAPPY BEANS DAYにご購入した場合、通常の付与数（6個）の2倍となり、12個のスタンプが付与されるそうです。 すごいですね😳買っちゃおうかなʕ•ᴥ•ʔ

コーヒーのパッケージ、保存やリメイクされている方いますか？？ ミルが欲しいと思いつつ持ってなくて… やっぱり可愛すぎて…欲しい。。

郵便局で買える猫好きホイホイなドリップコーヒー🤣 少しお高めなのですが、たま〜に買ってます。 8ｇなのに、うっかり普段の湯量(180cc)で入れてしまい、極薄な味になってしまって残念😭 TULLY'Sのロマンスローストが飲みたくなったよ(🫘切らしてます💦) ブラジル🇧🇷ファゼンダバウも気になるので、来週末 お🉐に買いたいと思います😁😁😁

ブラジルの残り2兄弟KAGEBOSHI & SUN DRY。 まずはKAGEBOSHI☕ 一発目グレープの強力な香りでビックリします😱 昨年も驚きましたが今年も驚きました😆 僕の飲んできたコーヒーの中で一番、印象に残っている コーヒーの一つです。 香りだけではなく全体的にリッチな印象のコーヒー。 続いて、SUN DRY 。 こちらはフローラルな香りに軽目のライムのような 酸味で爽やかな印象があります。 スッキリしていますが軽くアフターテイストも 続く感じです。 コーヒー道を修行中wwwなので,まだまだレビューも ままなりませんが頑張ってブラジル3兄弟のレビューを させていただきました🙇

今日、テレビで見ましたがハンドドリップという日本独特の匠の技が海外で人気らしい。 🌠 https://encore-coffee.com/column/handdrip-coffee-guide/?fbclid=IwY2xjawI5H55leHRuA2FlbQIxMQABHYBE8FlcfcJ0nIumJm6GgvUD_KEVxd36lfPME4kUXq_LOJ5Fb1Q-UY91pA_aem_Cp1S5nqotVputdjk1y3Asg 🌠 これってコーヒー講座で良くやりますね！ Post script ： 時間が経っても美味しいアイスコーヒー コーヒーの氷を入れると時間が経っても味が薄まる事が無く美味しい！ 🌠

ブラジル　ファゼンダ　バウ　シリーズの新しい2つ。 飲んだ方いらっしゃいますか？？ ファゼンダ　バウ　は好きなお豆のひとつで、カゲボシ　と　サンドライ　も飲んでみたいなぁ… 飲んだ方、ぜひ感想教えてください！