テーブルトーク

6月のマンスリービーンズ、フレンチロースト🇫🇷 20g増量のステキなフレンチパッケージがあるうちに、買わなきゃー💨💨 今月も、おすすめコメントありました✨ ホムタリで一番コーヒーに詳しいアドバイザーさんがいつも書いてらっしゃるそうです✏️ ふむふむ、砂糖の種類で印象の違いを楽しむとなっ🤩 えー楽しいー😆砂糖の種類って…ブラウンシュガー、黒糖、グラニュー糖、きび糖、はちみつも？あと何だ？？🤔

今日は大阪・堺から知人が来てタリーズで待合せしてお茶したのですが、知人が「タリーズとホリーズ間違えなくてよかったと」 私は意味わからず「どういうこと？」と どうやら大阪にはTully’sならぬHolly’sがあるとの事 頭文字1字しか違わない店名に笑ってしまいました Tully’s Coffee Holly’s Cafe と違いはありますが初めて聞いた時は笑いました ホリーズカフェではダッチコーヒーを飲めるようなのです 簡単に言えばコールドブリューなんですけど、タリーズのコールドブリューコーヒーとは少し違った抽出方です 興味が湧き今度大阪に行けたらダッチコーヒー味わってみたいです コーヒーってほんとうに奥深いですね ダッチコーヒーの説明(Wikipedia)置いておきます https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%80%E3%83%83%E3%83%81%E3%83%BB%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%92%E3%83%BC

タリーズラバーズの皆さま、Merry Christmas🎄 今日も、ケーキとともにタリーズ ホリデーロースト ミディアムをいただきました（今年はピスタチオムースにしたので、バランスを考えて）☕ 最近はCDを購入、新旧のクリスマスソングを聴いたりしていました。 雨が降りかなりの冷えこみでしたが、暖かくお過ごしください♪

コーヒーセミナー　コース1を受けました！ 場所は、ヤエチカ店さん☕️ 迷ってしまいお電話したところ、迎えに来てくださいました。 とても親切なお心遣いに感動しました🥹 仕事をされている方、仕事終わりでホッとひと息ついている方、たくさんの人で店内は埋め尽くされていました。 アレンジコーヒーは2種 ⚫️カフェオレ 濃いコーヒーにミルクとコンデンスミルクにハチミツ 間違いない味 ⚫️アフォガード 濃〜い抹茶のアイスに濃いコーヒー☕️大人味でした。チョコレートソースをかけました。 ペアリングのチョコクッキー🍪は、少し温めると美味しいよと教えてくださったので、温めてもらいました。 ほんのり柔らかでチョコがトロンとなり、コーヒーとぴったり^ ^美味しかったです。 楽しいコーヒーセミナーでした♪♪

はじめてテーブルトークに投稿します。 十数年ぶりに昔住んでいた地域に再度引っ越してきたところ、当時の店舗があり、嬉しくなってこれを注文。タリーズはほぼ初心者なので、こんなに美味しかったのかと感激。これからいろんな種類を飲み比べていくのが楽しみのひとつになりました。みなさんよろしくお願いします。

きのうのコーヒースクールで教わったことを忘れないうちに！ ランチのパンのお供にホリデーロースト フルボディを張り切って淹れてみました♪ ちがう。。。ち、が、う、、、 なんだか苦い 濃すぎ？ ちゃんと計ったのに 確かにきれいに ハンバーグ は作れなかったけど ミルクたっぷりでいただきました 何がいけないのかなぁ？？？ うーん🧐 精進します マルシェで買った地産地消のパンはすご〜く美味しかった(^^)

コーヒーサミット2025に行ってきました。 会場は盛況で、しばらくして入場制限が出るほどでした。 老舗メーカーのドリップコーヒーを片っ端から試飲し、旦那さんと好みが分かれることもありましたが、ドリップバッグを何種類か買ってきました。 ここのところタリーズで、エスプレッソマキア－トを注文することが多かったのですが、ドリップコーヒーに引き戻されそうです☕

キリマンジャロがあともう少しだったので新しくカフェオレモナーレを購入🥳 お母さんがカフェオレ好きだからモナーレにした🥰 土曜日にまたいれてあげるんだ〜🤭

皆様、エントリー今日からですよーーー (ᐢ◍•㉦•◍ᐢ） ハグミーボトル

この間買ってきたカフェオレモナーレいれたーー🥰 モナーレも香りが深くて美味し〜🤭 次は何にしようかなぁ🥰

鎌倉長谷駅前店にて。光則寺、収玄寺の蝋梅の開花と芳しい香りを期待していましたが、まだ固〜い蕾で残念でした。 がっかりして帰り道、江ノ電長谷駅のタリーズさんで大好きなホットカフェラテと軽く火を通してもらいパンの表面パリッとしたハムチーズサラダサンドでほっこりできました。平日のこの時間、忙しなさがなくていいですね。蝋梅が満開の頃またお邪魔したいです。

今年も発売されましたグアテマラ🎉 しかも今年は地域別とかではなくどこでも4種類。 どれも個性がある豆のようですね🤔 というわけで全部ゲットいたしました🙌🙌🙌 今日はアグアドゥルセをフラワードリッパーオリジナルで淹れてみました☕ 最初にくるカラメル感は最後まで続きます。 最初のカラメル感に隠れていたのか少し時間が経つと 軽めの酸味も顔をのぞかせてきます。 温州みかんくらいのかんじかな🤔 苦味に関してはあまり無く口当たりもなめらか。 とても飲みやすいですね😆👍 何杯でもごくごくいけそう。 金賞受賞も納得です👍 残りの3種類も楽しみ😆 次はどれを開けようかなー🤔

本日参加してきました。 写真のベアフルもお土産で頂きました。 コナコーヒーには1つ穴の抽出がオススメとの事です。温度抽出方法、又ジップス(キリマンジャロ)の抽出方法も学びました。 今年のアリアナファームハワイコナコーヒーは860個限定で追加は無いそうです。去年販売していた店舗で取り扱いが無い事も。 コーヒースクール全般、コーヒー豆を買うなら受講で現地でドリップコーヒーとペアリングおやつが有り、コーヒー豆現品+お土産+知識も付くのでかなりお得です。 皆んなが受講して開催店舗が増えると良いですね。 5月以降スクール開催店増えるそうですよ。 長文失礼しました。

ドキドキ💓 ワクワク😀

金沢金箔を浮かべたら なんちゃって金澤珈琲☕️✨️ 中身はTULLY'Sのイルガチャフェ🫘 金沢大好きで、サンダーバードが金沢まで通ってた時は良かったのに、新幹線に乗り換える手間…ってなってからますます行く機会が遠のいてしまっています💦 白川郷も行きたいなぁ〜⛄️

出張コーヒースクールですって‼️⁉️ 昨日出かけた先で寄った店舗に、出張コーヒースクールの案内が貼ってあって…私、コーヒースクール大好きなのに、不覚にも、出張あるなんて知らなかったのです…😭 10人以上参加者がいれば、来てくれるってことですよね？えーーお願いしてみたい✨✨✨ でも、どこの店舗でも頼めるわけではないですよねきっと？？そしてオフィスじゃないとダメ？？ どなたか、開催したことある方や、詳しく知っている方がいたら、どんな感じなのか教えていただきたいです🙏 興味ありありです👀👀✨

デカフェ欲しいな〜と思っていたところ、豆が入荷していたので、早速買いました。 デカフェ豆はいつも挽いてもらいます。 車で帰るとき、コーヒー豆の良い香りがして最高です！ さらに、ハッピービーンズデーでビーンズスタンプ2倍！ ありがとうございます😊 これで、あと2ポイントでチケットとして使えます。 店員さんが新人さんのようでしたので、ビーンズスタンプカードちゃんと書いてくれるかな？スタンプちゃんと押してくれるかな？？とちょっとドキドキしましたが、ちゃんとやっていただけました👏ありがとうございます😊

昨日、タリーズでパプアニューギニアが残り四個…これは、なくなる 最近、本日のコーヒーで一番気に入っていたのがパプアニューギニアでした やはり購入 さて、いれてみて、お味は、、、 ジューシー！ フレッシュさを感じました さて、今日もがんばるか😊

今月23日に相模大野にロースタリー店舗が復活するそうですよ 焙煎所併設店 楽しみですねー ワクワクしますねー もちろんグランドオープンに行きますねー ロースタリーズって言うのかな？ そんなことありませんよねー 店舗限定のコーヒーとかはあるのかなぁ？

本日の珈琲がブラジルファゼンダバウだったので一言。 昨今コーヒー価格は不作や東南アジア等の需要の高まりで急騰してます。 もしかしたら30年後には日常では楽しみにくいものになってしまうのかなと想像してみたり。 楽しめる今に感謝しながら頂くとしましょうか。☕

今年のNo.1です🙌 コスタリカのルージュ、ルビー😆 まずはルージュ。 心地よいオレンジっぽい明るい酸味に甘み、ブラジルとは また違った甘みです。 フラワードリッパーのオーバルで入れてもスッキリとした 飲み心地です👍 次にルビー。 こちらはチェリーのようなと解説はされていますが ドライフルーツの様な濃縮された果実感も感じられます🧐 こちらは酸味よりも濃厚な果実感からのコクが特徴的です。 ルージュと違い心地よいアフターテイストも長く続きます。 両方とも同じ産地ながら精製方法でキャラクターが 違うところが面白いです。 まさか今年最後に、お気に入りの豆が発売されるとは 思いませんでした😆 嬉しい誤算です👍 レギュラー販売…無理ですよね😅

明日が楽しみです☺️

前回の反省を活かし？娘の残りではなく ハニーミルクラテを自分のために注文☺️ 蜂蜜の甘みが疲れを癒すのには ちょうどいいですね☕️ お店で優雅に飲みたかったけれど 訪問看護師さんとヘルパーさんによる 娘の入浴介助の時間が迫っていて 早々に病院を退散です🚐💨 今日は帰りの車で、信号待ちの間に いただくため、テイクアウト😋 ラテを買う時間があってよかった🙌 今度はカスタマイズに挑戦したいです。 好みは、甘くない、もしくは甘さ控えめの ホットドリンクです☕️ お勧めのカスタマイズ、あったら教えてください🙇‍♀️

終わったー！！ 禁酒ならぬ禁珈琲生活もめでたく終わりました！ しかし久しぶりの珈琲すぎて目が冴えて眠れない💦 明日(今日)仕事なのに… 羊🐑数えて早く眠れますように…

郵便局で買える猫好きホイホイなドリップコーヒー🤣 少しお高めなのですが、たま〜に買ってます。 8ｇなのに、うっかり普段の湯量(180cc)で入れてしまい、極薄な味になってしまって残念😭 TULLY'Sのロマンスローストが飲みたくなったよ(🫘切らしてます💦) ブラジル🇧🇷ファゼンダバウも気になるので、来週末 お🉐に買いたいと思います😁😁😁