テーブルトーク

珍しい希少なパカス種のホンジュラス。
実は、すでに何度も淹れています☕
いつものタリーズさんのコーヒーと違ったことがありました。それは最初の蒸らしの段階で、ほとんど豆が膨らまないのです🤔
発売されてすぐ購入したので古いとかではなく、恐らく
豆の特性だと思うのですが実際のところは謎です🧐
そんなところでコーヒーのテイストへ。
ほんのりとカルダモンっぽさに加えグレープのような
甘い香り😄
パッケージの説明通りの滑らかな口当たりに軽めの酸と
嫌味のない苦味が組み合わさったコクのアフターテイストが長く続きます。
全体的に上品なコーヒーといった印象でした😆👍
希少なコーヒー豆と言うことなので絶滅してしまわないようにタリーズさんには頑張ってもらいたいです🙌