サンドウィッチ食べたトムとジェリーのサンドウィッチあったので　アイスのドリンクといただきましたパッケージが可愛いだけでテンション上がる⤴️ 今日いたフェローさん　３人とも男子‼️明日はバレンタインって事で　ほんの気持ちシール付けたチョコ源氏パイあげたよ よく見えないけど　ハート❤️の形なんだよあー源氏パイって　いつもハ

食後のデザートとコーヒー食後にベイクドチーズケーキとのキーワードからロマンスローストを８５℃でゆっくり抽出するためにコーノ式ドリッパーで抽出しましたが、このチーズケーキはベイクド感よりあっさりでコーヒーはロマンスローストよりマイルド１０１の方が合う感じでした。

アップルパイとホンジュラスのペアリングホンジュラスをメタルドリッパーで８５℃抽出の組み合わせはアップルパイにシナモンの香りを！シナモンの香りがアクセントとなりホンジュラスとのマリアージュを楽しみました。夕方の東の空に三日月が綺麗ですね 

朝食にタマゴサンドとマイルド１０１ボリュームたっぷり玉子はゆで卵とスクランブルエッグに人参？と軽くスパイスにより味わいのあるサンドがお腹を満たしてくれます。朝食やブランチに丁度良いフードと思います。マイルド１０１のすっきながらある程度コクがあるコーヒーとも相性が良かったです。香りが強くなくフードを邪魔をしない珈琲でした。

今日のおやつ今日のおやつは寝かしすぎたトウモロコシでポップコーンを作ってみました 本当はフライパンで作りますが、昼ご飯作りながら電子レンジでお手軽に

奥様へのお土産いつものららぽーと門真のお店でモカマキアート(HOT)とシナモンロールwithヘーゼルナッツを頂いています。シナモンの香りとアクセントのスパイシーさがGoodです😆前回2/3の投稿で整理券の画像をアップしていたゴジラお守りです。いつも干支ベアと一緒にバックパックに忍ばせていますw今日はウチの奥様がい

朝食にBLTCミックスサンド朝食にトムとジェリー ふんわりパンのBLTCミックスサンドをいただきました。BLTサンドはよく聞きましたがC？なるほどチーズなのですねボリュームがありレタスのフレッシュ感満載のサンドは朝食でもランチでも

今日のペアリングは桜カシスチーズムースに何が合うか思案トムとジェリー 夜空舞う桜カシスチーズムースのネーミングと見た目でどんな豆に合うか思案して１つに決められずナチュラル系から２つ、ウォッシュドから１つを選んでペアリングをしました。カシス風味のさわやかさを考慮して湯温９１℃、速めに抽出するために３種をカリタウェーブで抽出しました。１．香からエチオピアG

ドーナツ食べた新作ドーナツ🍩食べれました　甘酸っぱくて美味しかったですドリンクは今日はアイスにして　まだおむちゅの🐭子が居たので　お持ち帰りしました後ろ向きにしてみました　おむちゅが可愛い❤️

今日のおやつはストロベリードーナツにｍｉｌｄ１０１名は体を表す「トムとジェリー 青空舞う桜ストロベリードーナツ」なかなかいいネーミングですねドーナッツの生地が桜の香りを感じる華やかな香りにmild101の華やかな香りと相性がいい感じでした。今日の抽出は華やかさを感じやすく９２℃で速めのペーパードリップ抽出