テーブルトーク

ブラジルの残り2兄弟KAGEBOSHI & SUN DRY。 まずはKAGEBOSHI☕ 一発目グレープの強力な香りでビックリします😱 昨年も驚きましたが今年も驚きました😆 僕の飲んできたコーヒーの中で一番、印象に残っている コーヒーの一つです。 香りだけではなく全体的にリッチな印象のコーヒー。 続いて、SUN DRY 。 こちらはフローラルな香りに軽目のライムのような 酸味で爽やかな印象があります。 スッキリしていますが軽くアフターテイストも 続く感じです。 コーヒー道を修行中wwwなので,まだまだレビューも ままなりませんが頑張ってブラジル3兄弟のレビューを させていただきました🙇

今日、テレビで見ましたがハンドドリップという日本独特の匠の技が海外で人気らしい。 🌠 https://encore-coffee.com/column/handdrip-coffee-guide/?fbclid=IwY2xjawI5H55leHRuA2FlbQIxMQABHYBE8FlcfcJ0nIumJm6GgvUD_KEVxd36lfPME4kUXq_LOJ5Fb1Q-UY91pA_aem_Cp1S5nqotVputdjk1y3Asg 🌠 これってコーヒー講座で良くやりますね！ Post script ： 時間が経っても美味しいアイスコーヒー コーヒーの氷を入れると時間が経っても味が薄まる事が無く美味しい！ 🌠

ブラジル　ファゼンダ　バウ　シリーズの新しい2つ。 飲んだ方いらっしゃいますか？？ ファゼンダ　バウ　は好きなお豆のひとつで、カゲボシ　と　サンドライ　も飲んでみたいなぁ… 飲んだ方、ぜひ感想教えてください！

早速、タリーズ ブラジル ファゼンダ バウNew Cropを フラワードリッパーオーバルで淹れました💪 まさしくブラジルと言えばというテイスト。 ナッツっぽさに最初に優しい酸味、その後すぐに優しい 苦味と甘みが合わさって、そのままアフターテイストも 長めに続きます😆👍 これぞコーヒー☕と言った感じですね。 ブラジル3兄弟の残り2人は明日のビーンズデイにゲット してきます💪 またレビューさせてもらいます💪

本日の珈琲がブラジルファゼンダバウだったので一言。 昨今コーヒー価格は不作や東南アジア等の需要の高まりで急騰してます。 もしかしたら30年後には日常では楽しみにくいものになってしまうのかなと想像してみたり。 楽しめる今に感謝しながら頂くとしましょうか。☕

パリ滞在中はずっとお天気☀️🤗でラッキーでした🤗🤗　　セ−ヌ川クルーズでエッフェル塔が間近に🗼見えて、とてもきれいでした。左岸、右岸とも世界遺産なので有名な建造物が🛳️🏛️🕌🏤がドーンと構えていて圧巻🥹🤭🤗🤗　　風が少し冷たかった!　オペラ座はこの日は、地元のバンドがパレガルニエの正面で曲を演奏してました。🤯😎🙌🎻🎸たくさんの人でしたけど、ほとんど観光客のような感じ😍👭👨‍❤️‍👨　今回モンマルトル、シテ島、マレ等まわれて、よかったです🥰☺️🤭　　ノートルダム寺院は、本当に人が多い!正面からは、本当にきれいに見えて、後部の方はまだ、修復中でした🕍🪓⚒️　　寺院の近くのお店で食べたガレットとコーヒーがおいしかった🥐☕☕　メトロも乗り慣れてくると結構、😎🚈🚌🚃おもしろかったしサンラザール駅やモンパルナス駅にもよりました。　　しかし、よく歩きました!!1日15,000−16000歩は歩いてました🥹😂🥲　　ベルサイユは豪華絢爛、ルーブル美術館も人.人.人😉😜😔　　美術館やカフェ巡りもしたかったのですが、残念🤣🥺🫣　　つぎは、いつ、行けるか、わからないけどね!?😂😁🤔

皆様、エントリー今日からですよーーー (ᐢ◍•㉦•◍ᐢ） ハグミーボトル

コーヒーサミット2025に行ってきました。 会場は盛況で、しばらくして入場制限が出るほどでした。 老舗メーカーのドリップコーヒーを片っ端から試飲し、旦那さんと好みが分かれることもありましたが、ドリップバッグを何種類か買ってきました。 ここのところタリーズで、エスプレッソマキア－トを注文することが多かったのですが、ドリップコーヒーに引き戻されそうです☕

タリーズ関連に限らず、日々のネタもなく投稿サボってたわりにはトリプルフェローのバッジ授与されてて、何だか恐縮です😅 また寒波で寒いので、コンビニに行くのさえ億劫になってます笑 猫の日フェアのスイーツやフライ、食べられるんやろか(￣▽￣;)ｱﾊﾊ…

ホイップクリームを乗せたコーヒーが欲しかったので「コーヒーにホイップクリーム追加で」とオーダーしたら「タリーズ店では実施していない」と言われました。 カスタマイズ出来ないのかなぁ

金沢金箔を浮かべたら なんちゃって金澤珈琲☕️✨️ 中身はTULLY'Sのイルガチャフェ🫘 金沢大好きで、サンダーバードが金沢まで通ってた時は良かったのに、新幹線に乗り換える手間…ってなってからますます行く機会が遠のいてしまっています💦 白川郷も行きたいなぁ〜⛄️

ご存知の方もいらっしゃると思いますが「コーヒーサミット２０⭐５」というイベントが来月下旬に東京で開催されます。 タリーズさんの出店はありませんが、自分が会社勤めを始めた頃、シアトル系コーヒーチェーンなどが日本に、まだ入って来てない時代にお世話になっていたコーヒーメーカーが多く出店します。興味を持たれた方はネット検索してみてくださいね。 （［タリーズ］運営事務局さん。この投稿が適切でないと判断された時はご連絡ください。削除します）

かなり久しぶりにコーヒー豆を購入しました♪ ▪エチオピア イルガチャフェ(ナチュラル) ▪ロマンスロースト / クマさんが可愛いね💕 ▪コスタリカ エチオピア豆はフレンチプレスで作ると美味しいとの事なので、またコーヒー器具探さなきゃ。オススメのメーカーってありますか？ HARIOとかボダムしか知らないのよね😅

イルガチェフェ飲み比べレポ☕ まずはナチュラルから。 袋を開けた瞬間からフルーティな香りが😆 イルガチェフェでナチュラルは淹れたことが なかったので、そこでビックリしました。 イチゴっぽいのフレーバー確かに感じます。 コクも香りも豊かですが嫌な苦味などは全くと 言ってよいほど感じません。 温度が下がってくるとカカオ感が強めにでてきます。 リッチなコーヒーといった感じです。 続いてウォッシュド。 こちらは僕がイメージするイルガチェフェ。 紅茶のような香りに柑橘系の酸味。 今回は90度位で入れましたけど少し高めの温度だと 柑橘系の酸味をもう少し引き立てられたかも🤔 でも冷めてくると酸味も引き立ってきました。 ナチュラルのリッチ感に比べ、こちらはスッキリ感が 印象的です。 どちらも個性的でその日の気分でどっちを淹れようかと 考えるのも楽しくて良いですね😆👍 同じ種類で精製法が違う豆を販売してもらえるのは 本当に嬉しい😆 これからも色々なコーヒー豆を楽しみにしています🙌

おうちの豆があと少し。 寂しいので、夕方買いに行こうかなと思っています！ 今日はビーンズデイ！ ポイント2倍！ カフェラテモナーレ、ブラックスリー、モカジャバあたりから2種類くらい買ってこようかなーと思っているのですが、オススメあったらぜひ知りたいです！

いっつもモカマキアートばっかだから、beansキャンペーンついでにカフェラテを飲んでみた。なにこれ美味すぎだろ。

今朝のコーヒー ブラジル ファゼタバウ　に温めたミルク入れてハチミツ追加。 少々風邪気味でコーヒーが入っていかなさそうなので、家にあるものの中で軽めな豆にミルク入れて、ハチミツで甘さをプラス。 みなさんはどんなコーヒー飲んでますか？

夕方のコーヒータイム☕️ シュトーレンをちまちまカットしてꉂ 🤭 コーヒーセットに入ってたイタリアンロースト、あまり好きじゃないからなかなか減らなくて。シロップ入れて、ミルクフォームも入れて、シナモンパウダーふりかけてもあまり美味しいと思えず😅どうやったら「これで美味いやん！」てなるのか…😅 ふちベアフルちゃんを久しぶりに出してみたよ🧸

カプチーノを飲まれる方にお聞きしたいのだけど、カップに残る泡って、そのまま残しますか？私は家では必ずスプーンで掬って飲む(という表現で合ってるのか…？😅)けど、お店ではスプーン出ないから勿体ないな〜と思いつつ残すんだけど💦 チョコパウダーとか掛かってる時なんてもう！泣きそう😭笑 本来は残すものなんやろうか？ すごいみみっちいような、恥ずかしいこと聞いてますね(^-^;💦

デカフェ欲しいな〜と思っていたところ、豆が入荷していたので、早速買いました。 デカフェ豆はいつも挽いてもらいます。 車で帰るとき、コーヒー豆の良い香りがして最高です！ さらに、ハッピービーンズデーでビーンズスタンプ2倍！ ありがとうございます😊 これで、あと2ポイントでチケットとして使えます。 店員さんが新人さんのようでしたので、ビーンズスタンプカードちゃんと書いてくれるかな？スタンプちゃんと押してくれるかな？？とちょっとドキドキしましたが、ちゃんとやっていただけました👏ありがとうございます😊

TULLY'S アロマバッグセット、取扱店をググッても思う結果が出てこず、TULLY'S店舗しか出てこない😅😅😅 伊藤園のホムペを見ても販売店は「全国」としかなく、ちょっと紹介の仕方が雑やわぁ🤣 関西(大阪・京都)で売ってるところを見つけられた方います？？ 滅多に行かないちょい遠めのイオンモールまで来たのに「取り扱ってないですねぇ」と言われ、ちょっとやさぐれてます😅😅😅

終わったー！！ 禁酒ならぬ禁珈琲生活もめでたく終わりました！ しかし久しぶりの珈琲すぎて目が冴えて眠れない💦 明日(今日)仕事なのに… 羊🐑数えて早く眠れますように…

タリーズコーヒー希釈液を求めてスーパーをハシゴして探しても見つからんので、Amazonで買おうかと検索したら、1本あたり300～500円Σ＼(￣д￣;)ｯﾃｵｲ ちょっとスクロールしてたら… ライフ(スーパー。全国区かは分からないけど)が出てきて。 おぉ…！！市内にある3店舗とも近くないけど、来週 用事の後に寄れる店舗があるので、めっちゃ期待感しかない(っ ॑꒳ ॑c)ﾜｸﾜｸ 希釈液2本買えたら、電気ケトルとカードに応募できるので、どうか置いててくれ～！！(もはや雄叫びꉂ🤣𐤔)

コンビニの、ひとつ買うと ひとつお得🉐なキャンペーン、今回はFマートでスタートしてるね。 何故か、引換対象商品の容量が少ない…と思ったんですが😂 ペットボトルと缶入りコーヒーで、味の違いがあるのかな❓ なんとな〜く缶入りの方がコクやアロマが香り高いイメージꉂ🤭︎‪💕 711では今日から引換スタート☆ 今日は十五夜だそうです。お団子も買って帰るか～!?ꉂ🤭︎‪

皆様に質問です。 コーヒー豆を挽いた時に出るチャフって どうしていますか？ 現在、僕はドリッパーに移した後に軽く息を吹きかけて 飛ばしたりしていますけど皆様はどうしているのでしょうか？