少し前の事ですが いつものタリーズいつものカフェラテでも少し変わった所が・・・冬の間、赤いニット帽にマフラー姿でラテを飲んでいたベアフルリラックスタイムが終わってエプロン姿のお仕事モードに変わっていました お家カフェはブラジル豆をあっという間に飲み尽くしブラジル祭りが終わってしまいました 今はタリ

次回からはブラジルで 1杯に18gの豆を使用してエスプレッソを抽出しています1袋200g入りとしても11杯なので以前にまとめ買いをしましたグラインダーの挽目が合わなくてグラインダーを追加購入するまで飲む機会が減っていたので豆の在庫が減りませんでしたようやく豆の在庫を消費することが出来たのでブラジル豆と妻用のロイヤルミルク

ちょっとおしゃれなお家カフェを目指して パンチェッタが手に入らないのでベーコンを使ってシンプルなカルボナーラ少量のオリーブオイルでベーコンをカリカリめに炒めてブラックペッパーを少量パスタのゆで汁を入れればベースが出来る少し硬めに茹で上げたパスタを入れてソースをなじませる全卵1個にパルメザンチーズをたっぷり溶いた物を入れてしっかり混ぜる皿に

黒みつさんと同じくシフォンケーキ（偶然ですが） 当初、パンケーキにカフェラテ＋ショット追加の予定でしたがショーケースに「屋久島和紅茶とせとかみかんのシフォン」こちらを見ている視線を感じオーダーしました。偶然にも私も相性無視で食べたいものと飲みたいものを選びましたシフォンの和紅茶の香りが豊かで美味しかったです飲み物はアイスティやほうじ茶との相性が良

マグカップでラテアート 細々と家庭用のエスプレッソマシンでお家ラテを楽しんでいますエスプレッソを思った感じに抽出するための豆の挽目調整が意外とシビアなんですエスプレッソマシンを購入した時にグラインダーも購入したのですがエスプレッソの抽出に慣れてくるにしたがって挽目か合わない事が多くなってきました細かくならないとかでなく挽目

ラテラテな日🎵 雪が残ってる朝☃️寒くてタリーズへ飛び込む😊🤳ソイラテ➕🍯！お昼休みもタリーズへカフェラテ☕️！今日はミルキーなほっぺです😊

がーる　みーつ　たこみーと？ なんとなく語呂がいいなぁと思いついたタイトルです今日は久々に昼ご飯をタリーズでボールパークドッグ　スパイス香るタコミート〜サラダを添えて〜　といつものカフェラテですずっと食べたかったメニューにようやくありつけましたタリハロでオススメされていたサラダを乗せていただきます！いい感じにサラダ乗りましたねス

寒波で電車が遅れそうだったのでタリーズさんで時間調整 今朝は電車が遅れるとのニュースから早めに家を出て時間調整でタリーズさんで時間調整をしながらモーニングをいただきました

「三重奏」 「タリーズチョコレート テルゼット        　                          　　　 &nbs

🌭Take Me Out to the Ballgame🥎 今朝もホムタリでカフェラテとボールパークドッグプレーンのモーニングセットを頂きました。 ボールパークドッグでイメージするのは、MLBの試合の7回裏の開始前に設けられる小休止の時間「セブンス·イニング·ストレッチ(seventh inning stretch)」中にスタンドの観客らが起立して