テーブルトーク

タリーズのアニバーサリーブレンドがメジャースプーン一杯にもならず、どうしたもんかと思いつつ他店で購入したゲイシャ豆をブレンド💓 どんな味になるかドキドキしたけど、モカの香りがふわっとしつつコクもあって、めっちゃ美味しく飲めました😋良かった〜！ 意外とどんなブレンドしても飲めるものなのかな〜💕

ターリーズさんのホームページに「エチオピアモカ G1 ウラガ ナチュラル」が掲載されていますがお店で最近お目にかかれません エチオピア好きにとってさみしく思っていました 今日は立ち寄ったお店で「エチオピアG1アナソラ農園ナチュラル」に出合い躊躇なく購入しました。 今後、エチオピアの販売は無くなるのでしょうか

今月も、フェローさんのオススメコメントありました😊 ふむふむ、ブラックⅢの水出しですね、やりたい…✨ ブラックⅢにはペルーがブレンドされているので、ペルーが発売されたタイミングでマンスリービーンズに選んだのかなぁと勝手に想像🤔 先日受けたコーヒースクールで、ブラックⅢについての今後の素敵な展望をお聞きしたので、楽しみな豆です🥰

メタルフィルターで淹れました。 甘みが増して、好みです。 パソコンも集中してできました…完成したのに、操作を誤って消してしまいました😭

水出しコーヒー、始めました！ 朝が楽しみ♪

先日、お店でそろそろアニバーサリーブレンドが無くなりそうだとの情報でお豆を見ていたら私を呼ぶ声が聞こえたので声が聞こえる方をみると誰もいないと思っていたらどうやら棚のあるハワイコナさんがお声がけしているのでは？と思い店長に聞いたら周辺店舗から来られたとの事、一期一会、発売されたころはホットで飲んでいたので連れて帰りアイスで飲んでみることにしました。 湯温は８５℃で３分ぐらいで急冷で抽出しました。 味わいは濃厚で深みのある珈琲で抽出中の香りはコナらしい香でした。

ハッピーバックの豆です。 「タリーズのコーヒーなら、これが近い」と書いてある心遣いに感動です。 今の豆が無くなったら、なんて、もう、待ち切れないので、開けていきます😅

今朝のコーヒー ブラジル ファゼタバウ　に温めたミルク入れてハチミツ追加。 少々風邪気味でコーヒーが入っていかなさそうなので、家にあるものの中で軽めな豆にミルク入れて、ハチミツで甘さをプラス。 みなさんはどんなコーヒー飲んでますか？

本日２杯目のコーヒー☕️✨ 仕事に出かける前は、お手軽ジップで…❣️ さて、今日も頑張ろーっと！ 仕事帰りにタリーズさんに立ち寄れますように💓

パリ滞在中はずっとお天気☀️🤗でラッキーでした🤗🤗　　セ−ヌ川クルーズでエッフェル塔が間近に🗼見えて、とてもきれいでした。左岸、右岸とも世界遺産なので有名な建造物が🛳️🏛️🕌🏤がドーンと構えていて圧巻🥹🤭🤗🤗　　風が少し冷たかった!　オペラ座はこの日は、地元のバンドがパレガルニエの正面で曲を演奏してました。🤯😎🙌🎻🎸たくさんの人でしたけど、ほとんど観光客のような感じ😍👭👨‍❤️‍👨　今回モンマルトル、シテ島、マレ等まわれて、よかったです🥰☺️🤭　　ノートルダム寺院は、本当に人が多い!正面からは、本当にきれいに見えて、後部の方はまだ、修復中でした🕍🪓⚒️　　寺院の近くのお店で食べたガレットとコーヒーがおいしかった🥐☕☕　メトロも乗り慣れてくると結構、😎🚈🚌🚃おもしろかったしサンラザール駅やモンパルナス駅にもよりました。　　しかし、よく歩きました!!1日15,000−16000歩は歩いてました🥹😂🥲　　ベルサイユは豪華絢爛、ルーブル美術館も人.人.人😉😜😔　　美術館やカフェ巡りもしたかったのですが、残念🤣🥺🫣　　つぎは、いつ、行けるか、わからないけどね!?😂😁🤔

アイスコーヒーのパックを乾燥させて部屋の芳香剤にしてみました😸 いつもコーヒーを入れた跡は畑の肥料としていたのですが、アイスコーヒーのパックはそのまま乾燥させても大丈夫かなぁ　と思い芳香剤としてみたら、コーヒーの香りが、 リラックスできますね😁 飲んだ後も違った形で楽しめるコーヒーってすごいですね🥹 マイボトル使ったり（今年のHAPPY BAGの商品で）、畑にまいたり、芳香剤に使ったり、環境にも優しいコーヒーですね～

夕方のコーヒータイム☕️ シュトーレンをちまちまカットしてꉂ 🤭 コーヒーセットに入ってたイタリアンロースト、あまり好きじゃないからなかなか減らなくて。シロップ入れて、ミルクフォームも入れて、シナモンパウダーふりかけてもあまり美味しいと思えず😅どうやったら「これで美味いやん！」てなるのか…😅 ふちベアフルちゃんを久しぶりに出してみたよ🧸

ハワイコナ100% アリアナ農園ををHAPPY BEANS DAYにご購入した場合、通常の付与数（6個）の2倍となり、12個のスタンプが付与されるそうです。 すごいですね😳買っちゃおうかなʕ•ᴥ•ʔ

今日、テレビで見ましたがハンドドリップという日本独特の匠の技が海外で人気らしい。 🌠 https://encore-coffee.com/column/handdrip-coffee-guide/?fbclid=IwY2xjawI5H55leHRuA2FlbQIxMQABHYBE8FlcfcJ0nIumJm6GgvUD_KEVxd36lfPME4kUXq_LOJ5Fb1Q-UY91pA_aem_Cp1S5nqotVputdjk1y3Asg 🌠 これってコーヒー講座で良くやりますね！ Post script ： 時間が経っても美味しいアイスコーヒー コーヒーの氷を入れると時間が経っても味が薄まる事が無く美味しい！ 🌠

先日「ブラックスリーとアイスコーヒーブレンド、購入するならどちらがいいですか」と質問を投稿した者です🙋 悩みながら公式サイトを見ていると、ハッピービーンズデーのページに『MONTHLY RECOMMEND BEANS』としてブラックスリーが載っているではありませんかΣ( ˙꒳​˙ ) 正直に申し上げますと、これを見て「えっ！5月限定！？今月中に買わないとやばい…！( ºωº )」と焦燥に駆られ、こちらに決めました …でも冷静になって考えたら、限定って『LIMITED』ですよね(:3_ヽ)_ 暑さの本番はこれからだと思うので、アイスコーヒーブレンドはまた次回のお楽しみにします( ˘ω˘ ) 現状ホットでしか飲んでおらず、しかも挽くのに失敗して薄めにしか抽出できていないのですが… 味自体はガツッと苦味が来るというよりは、まろやかな感じがして美味しい、かな( 'ω')? きちんと抽出できたら要追記ですね(´･ω･｀) コメントでいただいていたアイスコーヒーにも折を見て挑戦してみようと思います🤗 前回アドバイスしてくださったお二方、ありがとうございました🙏🏻 ̖́-

かなり久しぶりにコーヒー豆を購入しました♪ ▪エチオピア イルガチャフェ(ナチュラル) ▪ロマンスロースト / クマさんが可愛いね💕 ▪コスタリカ エチオピア豆はフレンチプレスで作ると美味しいとの事なので、またコーヒー器具探さなきゃ。オススメのメーカーってありますか？ HARIOとかボダムしか知らないのよね😅

アニバーサリーブレンドのフルボディとミディアムの ブレンドのエスプレッソ試してみました。 6:4位の比率です。 ジーコさんがおっしゃるように酸味が程よく出てきました👍 エスプレッソとしてはクレマが綺麗に出るのかと ボディ感が弱くなるかもと思っていましたが クレマも綺麗に出て問題ないレベルのボディ感も あり大満足の朝食後のエスプレッソでした。

本日のコーヒーでグァテマラ カッピングコンテスト金賞 テオガル農協を飲んでからの… ワンモアコーヒー☕️&ティー🫖で水出しアイスティーをゴクゴク飲んでいます🥰 もともと美味しいアイスティーですが、 まだ日中は暑いので、なおさらアイスティーが美味しいですね🥤 季節限定コーヒースクールも申し込みましたが、グァテマラ カッピングコンテスト金賞飲み比べ体験イベントも楽しみです！☕️☕️☕️

最近は胃の調子が思わしくないので、オーガニックデカフェ1択で過ごしています。 デカフェのショートサイズもあるといいなぁと思ったり。 タリーズ問わず、今は水出しのカフェインレスコーヒーを探す旅に出ています。 みなさまの一押しのカフェインレスコーヒーはあったりしますか❓ もしよければ教えて頂けますと幸いです。

TULLY'S アロマバッグセット、取扱店をググッても思う結果が出てこず、TULLY'S店舗しか出てこない😅😅😅 伊藤園のホムペを見ても販売店は「全国」としかなく、ちょっと紹介の仕方が雑やわぁ🤣 関西(大阪・京都)で売ってるところを見つけられた方います？？ 滅多に行かないちょい遠めのイオンモールまで来たのに「取り扱ってないですねぇ」と言われ、ちょっとやさぐれてます😅😅😅

イルガチェフェ飲み比べレポ☕ まずはナチュラルから。 袋を開けた瞬間からフルーティな香りが😆 イルガチェフェでナチュラルは淹れたことが なかったので、そこでビックリしました。 イチゴっぽいのフレーバー確かに感じます。 コクも香りも豊かですが嫌な苦味などは全くと 言ってよいほど感じません。 温度が下がってくるとカカオ感が強めにでてきます。 リッチなコーヒーといった感じです。 続いてウォッシュド。 こちらは僕がイメージするイルガチェフェ。 紅茶のような香りに柑橘系の酸味。 今回は90度位で入れましたけど少し高めの温度だと 柑橘系の酸味をもう少し引き立てられたかも🤔 でも冷めてくると酸味も引き立ってきました。 ナチュラルのリッチ感に比べ、こちらはスッキリ感が 印象的です。 どちらも個性的でその日の気分でどっちを淹れようかと 考えるのも楽しくて良いですね😆👍 同じ種類で精製法が違う豆を販売してもらえるのは 本当に嬉しい😆 これからも色々なコーヒー豆を楽しみにしています🙌

今日、タリーズへ アニバーサリーフレンド、フルボディの残りが少なくなっている！ 追加もないかも、とのこと まずい…これは買わねばと、本日購入しました😊 紙袋も、とってもおしゃれだなあと帰宅 とりあえず、明日、いれてみようと今から楽しみです

ソイミルクコーヒー対決！ 冷たい牛乳がちょっと苦手なので… CBパック１袋➕ソイミルク500ml (浸漬時間９時間) 　　　VS カフェオレベース30ml➕ソイミルク170ml の飲み比べです〜 コーヒー感がガツって来るのは、ベースのほうでした　ちょっと甘さがほしいくらい… パックのほうは、浸漬時間長めがよい、と運営事務局さんのおすすめでしたが、待ち切れず９時間😅 先に豆乳の豆の甘みがふうわりして、後からコーヒー味が追いかけてきて… わかってはいたけど、ケンカになりません　圧倒的にミルクブリュー旨し！ もう少しコーヒー感あってもいいかなと思うので、 ジーコさん直伝ミルク350mlで、次やってみようと思います しかし…なんせミルクブリューは時間がかかる… せっかちな私はベースにもお世話になりながら、アイスミルクコーヒー楽しんでまいります♫ せっかくカフェオレベース買ったから、バニラアイス入手してかけよっと❤️

おうちの豆があと少し。 寂しいので、夕方買いに行こうかなと思っています！ 今日はビーンズデイ！ ポイント2倍！ カフェラテモナーレ、ブラックスリー、モカジャバあたりから2種類くらい買ってこようかなーと思っているのですが、オススメあったらぜひ知りたいです！

最近、発見したのですが・・・タリーズ行けなくても似た味を楽しめる方法みつけました🤗 とあるお店のドリンクバー、アイスココアとアイスカプチーノ☕️ 氷なしのホットの状態でミックスすると・・・なんとモカモドキになるとは🤭🤭🤭 あっ！！コーヒー通の人には、常識でした？！😅ウチカフェしないので、つい・・・ 大人のミックスドリンク、もしくは科学の実験と言って毎回楽しんでます。 さぁ～～、今日こそTULLY'S COFFEE行こう🎵🥰