「無筆の出世」
「無筆の出世」今月最後の、歌舞伎座観劇でした仕事帰りにいい芝居が見られて、なおかつTULLY'Sで腹ごしらえもできる…こんな贅沢があってよいんでしょうか! 抹茶のシェイク、しっかりとした苦さとやわらかな甘さとのバランスが絶妙で美味しかったです〜濃厚な生ブラウニーバーも、食感がよいワッフルクッキーも、抹茶
KAGEBOSHIとペアリング☕
KAGEBOSHIとペアリング☕長野飯山の道の駅までドライブ🚗 イベントで『富山フェア』開催してた。そこで出店してた『BOBBY’S CHEERS CAKE』のバスクチーズケーキを買ってきました。 色んな味があって、すごく迷ったけどプレーン味とピスタチオを購入。早速、「KAGEBOSHI」と一緒にコーヒータイム
前からこのペアリングをしたかった
前からこのペアリングをしたかったロマンスロースト(ミディアム)が登場して飲んでみて「マドレーヌざらめ砂糖」と合わせてみたかったのですがホムタリでは販売していなくて先日、本家訪問の帰り道で購入して本日、実現しました。予想通り素敵な相性でした。
リベンジ
リベンジベーグルサンドざくざくチョコシナモンを先日、誤った温めをしたので今日はスチームで温めて美味しくいただくことができました。https://community.tullys.co.jp/announcements/qzzhdcddshxjqybxベーグルをスチームすることで温かくもちもちフワフワでチョコ
今日のおやつ
今日のおやつ今日は頂いたリーフパイにエチオピアモカG1イルガチェフェコチェレ[ウォッシュド]を合わせてみましたサクサクでバターと砂糖のリーフパイにジューシーな甘味のエチオピアのペアリングが良かったです
今日のおやつブラジルファゼンダバウレッドブルボンを飲んでみて独特の香りにボディー感から今日は羊羹に合わせてみました。羊羹にも小豆系の和菓子にも良く合いそうです
今日のペアリング
今日のペアリングEbineHanasakiさんの投稿で気になっていたのでホリディロースト(フルボディ)とチョコレートテルゼットファッシーノとのペアリングしてみました。チョコレートテルゼットファッシーノには3種類のチョコレートがセットされており色々な珈琲にも合うセットかと思いますがホリディローストフルボディには1.ビ
今日のおやつサニ(甘党)さんの投稿で「モンブランにはラズベリージャムです」とのことでしたので今日のおやつにモンブランに自宅にあったストロベリーベースとブラックカラント(ラズベリーがあると思いつつ無かった)を添えてホリディロースト(フルボディ)をいただきましたhttps://community.tullys.co
今日のペアリング先日から気になっていた2024コスタリカマイクロロット金賞を飲んでみてフードはこれしかないと思いオレンジリキュール香るティラミスとペアリング赤ワインのような香りとベリー感のコスタリカとティラミスがすごく合いました。残念なのがホムタリがほぼ車での来店のため今後は販売が無くなるとのこと
阿波やまももブラウニーとのペアリング
阿波やまももブラウニーとのペアリング阿波やまももブラウニーとのペアリングは「エチオピアモカG1ウラガナチュラル」と「ホリデーローストフルボディ」を第1弾で試してみました。予想通り「エチオピアモカG1ウラガナチュラル」はコクのバランスと阿波やまももの酸味や香りがマッチして美味しくいただきました。(私の好みのお豆さんでもあるので若干偏見は