阿波やまももブラウニーとのペアリングは「エチオピアモカG1ウラガナチュラル」と「ホリデーローストフルボディ」を第1弾で試してみました。
予想通り「エチオピアモカG1ウラガナチュラル」はコクのバランスと阿波やまももの酸味や香りがマッチして美味しくいただきました。(私の好みのお豆さんでもあるので若干偏見はあるかもしれないですが美味しかったです)
「ホリデーローストフルボディ」とはコクのバランスとブラウニーのチョコレート感がいい感じだと思いました。
両社とも外れでは無いくペアリングとして良いと思います
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投稿を表示ジーコさん
早速、試されたれたんですね。
エチオピアモカ…は、
飲んだ事が無いので、
このままのイメージを
記憶しておきます。
ホリデーロースト…は
先日お店で飲んだので
あの懐の深さなら
このコメントにも納得します。
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