今朝は氷点下 今朝は氷点下でしたがいい天気になりそうでしたので毎月恒例の山へお供はマイルド101とスイートポテトに羊羹スイートポテトの甘味の奥にあるさわやかさがマイルド101の酸味といい感じでした。スイートポテトは今回のブラジルにも合うのではと感じました。ジップス シングルサーブは蓋をして香りを閉じ込めて抽出した

マイルド１０１を３パタンで比較実験 ジップス シングルサーブのマイルド１０１と同じ豆で透過式と浸漬式で淹れて比較してみました。透過式：今回はKONO式（１５ｇの豆を３分を目指しKONOを選択しましたが結果は2分５０秒）浸漬式：今回はアメリカンプレス（フレンチプレスで240mℓ用を持っていなかったのでこちらを選択）結果　（出来上がりの風