至福の朝の一杯
至福の朝の一杯今朝はコナコーヒーを入手できたので淹れてみました 豆は標準より多め、メタルドリッパーで蒸らし88℃抽出85℃抽出時間6分でソフトな甘味ととろみにさわやかな酸味で雑味が無い仕上がりましたペアリングにミルクのロールケーキを合わせてみました。 ミルクの甘味と軽いロールケーキと合うペアリングかと思います。タ