今日の味比較 アイスコーヒーブレンドを１．急冷抽出、２．水出し（浸漬式）、３．氷出し、４．水出し（点滴透過式）で味わいの比較をしてみました。１．急冷抽出　スッキリした苦味と甘み２．水出し（浸漬式）　　急冷より苦味が少し残る感じ３．氷出し　　まろやかな甘み４．水出し（点滴透過式）　　まろやかな甘みに爽やかさも後味に

やってきましたね。この季節。 暑い日です。朝の服で外に出ると、しまった！と思います。調律が終わって出かけたので、昼過ぎで太陽がジリジリ。昨日の反省から今日はボトルで本日のコーヒー（ハッピービーンズパプアニューギニア）にしました。安心。安心。早速、アイスコーヒーブレンドを楽しみます。アロマの香りでうっとり。ちょっとインチキをして氷