スクールをホームページから申込する際に枠が4名とか表示されているかと思います 私が先日受講したブラジルミニスクールは枠が３名でしたが実際は１：１で大変楽しかったです １．コーヒーの淹れ方 ２．異なる豆（ブラジルファゼンダバウとKAGEBOSHI）による味わいの違い・器具による味わいの変化（ワンカップ

マスターズノートですね☕ ジーコさんの様にペアリングで語ってみたいです 素晴らしい✨

素敵なパッケージ パンフレット頂いてきました素敵なニット🧶や刺繍を感じるパンフレット？リーフレット？ リーフレット読むとコーヒー豆の思い伝わりました次行けたら購入します！多分😅 で、まゆさん得意のチャームに　😕〜向きとか入れたい部分悩む😕しかし　最初に思ったように作ろう！ 先ずは◯タイプ

KAGEBOSHIとペアリング☕ 長野飯山の道の駅までドライブ🚗 イベントで『富山フェア』開催してた。そこで出店してた『BOBBY’S CHEERS CAKE』のバスクチーズケーキを買ってきました。 色んな味があって、すごく迷ったけどプレーン味とピスタチオを購入。早速、「KAGEBOSHI」と一緒にコーヒータイム

コーヒーとフードを合わせるの楽しいですね KAGEBOSHIとのペアリング情報のアップを楽しみにしています

マスターズノートとベーグルサンド 今日はマスターズノートをワンカップメーカーとペーパードリップ（DEEP27）で淹れてベーグルサンド 瀬戸内レモン＆クリームチーズと合わせてみました・ワンカップメーカー　　豆量：１８ｇ　　湯温：８８℃　　湯量：２００ｃｃ　　抽出時間：蒸らし３０秒＋１８０秒・ペーパードリップ（DEEP27）　　豆量：２

マスターズノートを淹れてみました 基本、テイスティングは朝ですが待ちきれず夜のテイスティング　器具：メタルドリッパー　豆　：２０ｇ　湯温：８８℃　仕上がり量：260ｃｃ　抽出時間：蒸らし３０秒＋120秒　　　　　（計画は３０＋１５０秒）久しぶりにメタルドリッパーを使うと早く落ちてしまいました味わい淹れたての熱い時はコクと甘さの前面に

ペアリングも重要かもしれませんけど、自分のお気に入りの飲み物と合わせたら、いつでも最高のペアリングと思います😍 ペアリング意識して紅茶にした時も、結局はラテ追加して飲んでたりしますから🙃

食べたかったケーキを😋 屋久島和紅茶とせとかみかんのシフォンクリーミーハニーメープルラテ 皆さんの投稿を見て食べたいと思っていたケーキ💕これにはシンプルなティーを合わせよう！と思ってたのに…気づいたら今飲みたいものを頼んでました😅ペアリング無視シリーズw ケーキのふんわりとした優しさと、あまうま〜なラテ

ブラインドテイスティングはやらないと思いますよ 基本的な淹れかたとテイストの説明のはずです 私は1人で受講したので、ブラインドテイスティングをやらせて欲しいとお願いし、フェローさんも快くやってみましょうとなった次第です お願いした理由は、最初からこれは何とわかって飲むとパッケージやイメージにとら