TULLY’S community Hello!

テーブルトーク

2024/05/10 07:42

☕【2050年問題】
地球温暖化に伴う天候不順による大産地であるベトナムでの不作や洪水によるブラジルでの大打撃。
そして記録的な円安という2大要因によるコーヒー豆の高騰。
しかしながらコーヒーを巡る昨今の状況は複雑で、アジア(特に中国)でのコーヒー需要の増大やトップに挙げた『2050年問題』という看過出来ない諸課題が山積しています。
ダイヤモンドオンラインの長めの記事ですが、是非ともご一読なさって下さい。
コーヒーファンならずとも気になる内容です🙇
👉9:06FNNプライムオンラインへのリンクを追加しました

https://diamond.jp/articles/-/340859
https://www.fnn.jp/articles/-/695793

2件のコメント (新着順)
みさと バッジ画像
2024/05/11 03:03

ほんと、コーヒーファンにとって無視できない問題です😔リンクありがとうございます、拝見しました👀
そこに、真剣に取り組まれているタリーズ…今回のペルーの接木プロジェクトにしても、ブラジルの品質向上プロジェクトにしても、現地の農家さんと協力しながらできることを、具体的に!コツコツと!着実に!取り組まれている印象です。スクールでお話伺う度に、恐れ入ります✨
他の企業も、様々な取り組みをされているようですし。一消費者としては、そういった取り組みを知ること、そういうコーヒーを選ぶことで微力ながら貢献していきたいなと思います☕️長々とすみません、つまり、タリーズのコーヒーをたくさん飲みます!w


ralikkuma バッジ画像
2024/05/11 04:40

昨日のニュースではベトナムでのコーヒーから“悪魔の果実”ドリアンへの転作が高騰の要因のひとつであるとのことでした。
残念ながらコーヒーに限らず農産物、水産物も例外なく収穫量や質、時期、地域などが気候変動の影響下にあります。

タリーズの南米における生産者さんとの取り組みは環境を守ると同時に品質向上により生産者の収入増=農場経営者や労働者の生活基盤の向上・安定を実現する素晴らしいもの。
また、良質の豆の安定供給先の独占的確保で市場価格の変動のリスクヘッジを図る一面も。
タリーズのコーヒーを愛する皆さんの気持ちが生産者さんに届きいつまでも美味しいコーヒーが気軽に味わえますように😊

https://youtu.be/xZ-hG_3PQ1A?si=dIFH6J_1b_TLT9s9

※コチラは業務用の豆や紅茶の販売業者のサイトですが参考までに
https://www.coffee-rc.jp/news/detail/5

ジーコ
2024/05/10 20:34

昨日のニュースでも話題になっていましたね
珈琲好きにとって深刻な問題です