2024/11/30 17:21
パルミジャーノ(粉チーズ)使いますか?
パスタ特にボロネーゼ注文した時に、パルミジャーノかけたくてフェローさんに言うと用意が有る店舗と無い店舗があるのですが………どうなんでしょう?
①基本的に言うと出てくるスタイルがほとんど
②パスタ受け取り時に聞いてくれる店舗も2〜3店舗
③言っても用意が無いって店舗も1店舗ありました
それから提供のしかたも店舗によって違いがあって
①粉チーズ缶ごと、はい!どーぞ
②フェローさんが粉チーズかける
③小さな器に少しだけ渡される
皆さんの経験から教えてください
経験ないメンバーさんは、明日にでもパスタ食べてきてくださいw😂
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投稿を表示言わないと出してくれないのは
経費削減なのかなと感じました。
わたしはチーズ好きなので
他のパスタ屋さんで
粉チーズのボトル半分くらい山盛り
かけていた時もあります。
『ご自由にどうぞ』と置いておくと
1度に山盛りかける人も出てきて
すぐなくなってしまいます。
お客さん的には、自由にかけられるから
置いておいてもらえると嬉しいですが
店舗的には経費がかさんてしまうのでは。
言えば出してもらえるなら
かけすぎる人も少なくなるだろうし
それはそれで良いのかなと感じます。
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投稿を表示私の経験も①、①です。どこも皆そうなのかと思っていました😅
カウンターに全て置いてあって、それぞれカスタマイズできる方が、お店側も利用する側にも機能的ですが、コ○ナを経験してしまったので(?)あまり多くの手に触れないようになってるのかなーと勝手に想像しています。
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投稿を表示お店でパスタを食べたことがないので実際はどうなのかわかりませんけど、
衛生面もあるし、粉チーズも限られた本数しか用意されてないから持ち出しされていつまでも戻って来ないと、次に使いたいお客様が使えなくなってしまうから、①でここで必要な分だけかけてくださいって流れになっている方が私は良いのではないかと思います☺️
どの店舗を利用しても同じサービスを受けられると安心して利用できると思います😌
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投稿を表示私の経験は
①基本的に言うと出てくるスタイルがほとんど
①粉チーズ缶ごと、はい!どーぞ(自席でかけてすぐに返却してます)
です
でも、言い忘れがよくあります
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① ただし、カウンターでかけてください
です。自席には持ち出しできないスタイルです。
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投稿を表示お疲れ様です。
研修を受けて全員が同じレベルなら問題ないのですが、何処の世界も中々そう成りません。
やはり、問題だと思ったら言い続けるしか有りません。
そうする事で問題意識が共有され改善されると思います。
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