テーブルトーク

2025/12/10 22:06

柚子のマカロンに合わせるコーヒー
タリーズの豆の中だと何が良いでしょうか?
ペアリング勉強中なんですが、いまいちコツがわからず…

2件のコメント (新着順)
たりえもん バッジ画像
2025/12/11 10:51

キリマンジャロの商品説明ページが、
「シトラスや紅茶を感じさせる華やかな香り」とあるので合いそうかな、と思いました。
個人的な直観では、すっきり飲みやすいコスタリカラミニータウェットミルかバランスの取れたハウスブレンドが良さそうと思いますが、
もしそのマカロンにホワイトチョコが入っているなら、ブラックスリーのコクと滑らかさがマッチするかもしれません。


わき蛾
2025/12/12 02:46

ありがとうございます!
キリマンジャロの説明そんな感じでしたね…自分がいれてもシトラスや紅茶感が全くでないんですが、他の食べ物と合わせた時にフレーバーが際立つということは多々あるのでチャレンジしようかと思います!

ホワイトチョコが入っていたら…そういう視点でペアリングしてみるのもありなんですね!!新しい視点でした。
(今回のは残念ながらホワイトチョコは入ってないようでした)
どうしても書いてあるフレーバーのみにフォーカスしがちですが、第2第3に入ってる原料に合わせるのは非常に面白いと思いました。
極端な話アーモンドプードルに合わせてもいいということか…🤔

コスタリカの通常販売品が2票ということで、やはりコスタリカは手堅そうですね。
実は自分的にコスタリカは意外だったんですが、こちらも試してみたいと思います。

ポイ バッジ画像
2025/12/10 22:49

私ならコスタリカを柚子の香りに合わせたいと思いました


わき蛾
2025/12/10 23:01

ありがとうございます!
今コスタリカ4種類(5種類?)ありますが、ポイ様でしたらどれ行きますか?
理由も教えて頂けると泣いて喜びます

ポイ バッジ画像
2025/12/11 10:46

オレンジ色のパッケージが柑橘系の香りと良いマッチングになるからかなぁ?と思いました
コスタリカのオレンジ色パッケージも爽やかな若さを感じる風味ですよね

タリーズの柚子のパスタと本日のコーヒーセットで注文したときにとっても良い印象でした

わき蛾
2025/12/12 02:16

視覚的な要素も考えて…ということですね。

確かに最近のタリーズのパケは味のイメージとパケの色を合わせているということを聞いたような気がしたので、そこで選んで合わせてみるっていうのは良いですね!

実際に柚子のパスタと合わせていい印象だったということで、より期待できそうですね…!詳しくありがとうございます😭