初めて投稿させていただきます。
いつもフェローの方々には、美味しいコーヒーを淹れていただき楽しませていただいております。
創立記念のタリラジ、楽しみにしております！
1)フェローへの質問なのですが、タリーズではコーヒーの豆をグラインダーにかける際、ドリップの場合はどの程度の挽き具合で調整されていますか。
メーカーによりグラインダーの性能や調整の程度によりますが、私はやや細挽きよりの普通挽きで調整をしています。グラインダーはデロンギのコーン式を使用しています。
自宅ではゴールドフィルターを使用していて、ペーパードリップではないのですが、そのようなフィルターを使う場合、どの程度の挽き具合がお勧めですか。
お店で買うドリップコーヒーに使用している挽き具合も知りたいです。
よろしくお願いします。