新しい豆買いました。グアテマラ トードサンテリタ
グアテマラカップコン、連続金賞。中煎り豆。
今年1月のはキレのある酸味という印象でしたが、今回はフルーティな酸味とビターさのバランス感が美味しい。
ボディ感もあるので、アイスもアリか。
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なんでも写真館
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投稿を表示前回のトードサンテリタ農協さん、ベリーな酸味がワタクシ的にどんぴしゃで、かなりハマった覚えがございます。
今回も美味しいですね、酸味が突出していず、仰る通りバランスが好い。
なるほどアイスですか、勉強になります。
まだ蒸し暑いので、きっと楽しめますね、この連休中、試してみたくなりました。
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投稿を表示まだ、試せていませんが、期待❗️😄