なんでも写真館

EbineHanasaki
2024/09/09 09:32

ブルンジ・カジャブーレ

ここに投稿は久しぶりかも。

ブルンジカジャブーレは、昨年5月以来の登場の中煎り豆。

ハンドドリップを始めた当時と、コーヒーに飲み慣れた今とじゃイメージが全く違う。グレープフルーツぽいビターさを伴ったフレッシュな印象。

 

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2 件の返信 (新着順)
ジーコ
2024/09/11 19:56

私の感想は昨年に比べ爽やかさが強まりアイス向きになったかなと思いました
もちろんホットでも美味しいですが


EbineHanasaki
2024/09/14 02:53

リプありがとうございます。

フレーバーが、昨年比でハッキリ分かりやすく爽やかさが増した気がしますね。氷で急冷式も美味しいです。

にゃにゃ バッジ画像
2024/09/09 14:11

ハンドドリップで
丁寧に淹れてらっしゃるのですね!
わたしは機械任せなので
同じお豆さんでも丁寧に淹れると
コーヒーのお味が
全く違うのでしょうね


EbineHanasaki
2024/09/14 02:48

リプありがとうございます。

そうですね。機械だったりハンドドリップ、フレンチプレス。豆の挽目や淹れ方ひとつ取っても味が変わる。それがコーヒーの楽しさなのかな、と思います…!