昨日ですが朝はブラジル、おやつタイムに
キリマンジャロのウォッシュドを淹れました💪
一つ気をつけなければいけないことに気が付きました。
それはドリップポットに水を入れすぎないこと。
なぜならば大事な一投目の際に水の注ぐ勢いが
増すのでコントロールがとても難しくなります。
僕だけかもしれませんが😅
一般的に言われている使う湯量の倍くらいが
ベストだと僕は思います🤔
まだまだ修行は続きます💪
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2件のコメント
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投稿を表示さすがです😌
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投稿を表示ハーゲンダッツの栗のタルト美味しそうです
同感です
私はいつもケトルの湯量を同じにしてドリップ前にマグ等に出るタイミングを確認するようにしています
ケトルのサイズも淹れる量の２～３倍の容量にして淹れている時の湯温の変動を少なくすると確認にもためにケトルのふたに湯温計をつけています。最近は設定温度に保温できるケトルを使い始め２サイズ小さくなりましたが・・