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テーブルトーク

昨日ですが朝はブラジル、おやつタイムに
キリマンジャロのウォッシュドを淹れました💪
一つ気をつけなければいけないことに気が付きました。
それはドリップポットに水を入れすぎないこと。
なぜならば大事な一投目の際に水の注ぐ勢いが
増すのでコントロールがとても難しくなります。
僕だけかもしれませんが😅
一般的に言われている使う湯量の倍くらいが
ベストだと僕は思います🤔
まだまだ修行は続きます💪

2件のコメント (新着順)
みーたん バッジ画像
2024/06/28 18:37

さすがです😌

ジーコ
2024/06/25 19:27

ハーゲンダッツの栗のタルト美味しそうです
同感です
 私はいつもケトルの湯量を同じにしてドリップ前にマグ等に出るタイミングを確認するようにしています
ケトルのサイズも淹れる量の2~3倍の容量にして淹れている時の湯温の変動を少なくすると確認にもためにケトルのふたに湯温計をつけています。最近は設定温度に保温できるケトルを使い始め2サイズ小さくなりましたが・・


マジシャンとし バッジ画像
2024/06/25 19:34

ジーコさん。
欲張って沢山入れてもダメですね😅
良い勉強ができました💪
ケトルにセットできる湯温計は欲しいのですが、まだ持っていません😢
僕は良くコーヒーとハーゲンダッツを合わせます😄
栗好きなので栗と名前が付いたものは無意識に
買ってしまうことが多いです😅