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テーブルトーク

2024/04/20 15:57

コーヒーや紅茶のお水は⁉️
ずっとずっと気になっていた水出しアイスティー。
先日、アイスコーヒーブレンドを購入した時、試飲させていただきました。(その時は水出しティーバッグが無く「どんな味ですか」とお聞きすると「飲んでみますか」となりました)
家では、蛇口にフィルターをつけていて、料理やお茶、コーヒーを作る時に使います。
コーヒー、紅茶の水出し。
沸騰したお水を冷ました物?軟水?と、迷うことがあります。

4件のコメント (新着順)

みーたんさん、こんにちは!
タリハロ担当のあおいです😊

水出しアイスティーバッグご購入いただきありがとうございます👏✨
お水ですが、水出しアイスティーの透明感のある赤い水色がでやすい軟水をおすすめしております😊💕お住まいの地域によって水の味わいは異なると思いますが、フィルターをつけられているということでしたので、そのままティーバッグにお水を注いでいただいても美味しくお召し上がりいただけるかと思います✨ご参考になれれば幸いです😊


みーたん バッジ画像
2024/04/22 17:08

ありがとうございます😊

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退会したユーザー
2024/04/20 23:02

我が家の水道水はおいしくなくて…

実家は水道水が美味しかったので、沸騰させてから、5分ほど置いて、豆を蒸らして
さらに5分ほどしたら、同じ量を投入し
人肌以下の温度になったら、全て投入して、一晩冷蔵庫で寝かせたら完成

としてました笑

ちなみに今は、軟水ミネラルウォーターを一度沸騰させて、
同じ作り方をしていますが、これは正解ではないと思ってます。

常温のミネラルウォーターだと、一晩経っても、半日経ってもあまり出ている気がしなくて…

まろやかで飲みやすいけど、半ドリップ的な方が、個人的には好きです😊


みーたん バッジ画像
2024/04/21 11:27
  • 退会したユーザー 退会したユーザー

ありがとうございます😊
ひと手間が大切ですね。

フェローみほ バッジ画像
2024/04/20 21:14

どうなんでしょう…
紅茶の風味は繊細なので、軟水を使うことは間違いないと思います
日本の水道水は軟水ですから、浄水器通せば充分でしょう
汲みたてを使うか湯冷ましか、という点ですが、味に影響する違いはお水に含まれる空気の量でしょうか
ホットティーは間違いなく汲みたてを使いますが…
口当たりの軽さか、味の濃密さか、好みの問題になりそうな気がします
今年の茶葉が出たら試してみましょう❤️




みーたん バッジ画像
2024/04/21 11:29

ありがとうございます😊
空気⁉️新たなことばです。
勉強になります👏🫶🏻

ジーコ
2024/04/20 20:09

お店でこのパッケージが見つからず聞いても納品されていなようでした。
我が家では水は軟水を使っていますが水出しコーヒーを作る時は湯冷ましの水です


みーたん バッジ画像
2024/04/20 20:17

ありがとうございます😊
湯冷し、まろやかな味になりそうです。