玄米は、よく噛まないとですよね！

長岡式酵素玄米は
炊いてから3日以上高温で保温することにより
発酵し、『アミノ酸』に分解されます。
アミノ酸は『非常に吸収が良い』ため
普通の玄米と違い
噛むことに集中しなくてもよい
と言うことなのです。

御赤飯がお好きなら
もちもちして似ているので
とても美味しく食べられますよ。

長岡式酵素玄米　以外の玄米は
よく噛まないといけないので
ご注意下さいませ。

勉強とは思っていませんでした。
楽しい事をしている感覚。

長岡式酵素玄米は
とにかく美味しいのです！
美味しいのに、美容にも健康にも良い！

そして、節約にもなる
なんとも素敵な食べ物です。

ご興味がある事はぜひ！

わぁ！
豆乳グルト、作っていただいていて
嬉しいです！
実は、さらに簡単な作り方があります。
なんと！自分の手の常在菌で
作れるのです！
清潔な器に豆乳を注ぎ、
軽く水洗いて拭いた手の指で
ぐるぐる3回くらいかき混ぜるだけ！
蓋をして、冬は常温で発酵させます。

その人の手の常在菌によって
豆乳グルトの味が違って
面白いそうです。
赤ちゃんの手の常在菌が
一番美味しいとか。
ぜひ、ご家族一人一人で
作って品評会をされてみて下さい。

食育、と言うか
DNA栄養学や腸栄養学、そして
添加物について協会に入って學びました。

豆乳グルトの作り方は
それ以外のところ、確かネットで
見たような氣がします。

にゃにゃさん、すごいです
なんか赤ちゃんの常在菌美味しそう

手の常在菌で作る場合は
石鹸やハンドソープを付けて
よく洗ってしまうと
手の常在菌が死んでしまうので
そこだけ注意点です。

なるほど、気をつけます