なんでも写真館

ralikkuma バッジ画像
2026/10/19 07:30

🔜お遍路予告

昨日はホムタリで本日のコーヒー(ハウスブレンド)とベーグルサンド パンプキン&クリームチーズを頂きました。

ワンモアは水出しアイスティー


🍺晩酌の肴は夕食の残りのマグロのあら煮


お遍路予告

今週末、未訪店8つの内、北大阪エリアの4店をお遍路の予定です。

※☔️雨天順延です🙇🏻


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2 件の返信 (新着順)
麗子
2026/10/19 16:06

マグロのあら煮
アラの部分に血合がタップリで素晴らしい1品ですね。
身体にとても良いと何度も👂🏻聞いています。
三浦の三崎では 茜身 と名付けて普及させようとしているみたいですね☝🏻
頻度高く食卓に上げてみたいものです😆


ralikkuma バッジ画像
2026/10/20 07:23

『茜身』初耳でしてサイトを拝見しました。
従来は廃棄されたり安値で取引されていた血合い肉の良さをアピールしブランド化することにより付加価値をつける戦略。
未利用魚など商品価値のなかったものを新たに有効活用することは、水産資源の持続可能な利用にもプラス。
手頃なお値段で栄養満点な血合い肉にこれからも注目していきます😊

森のカフェ バッジ画像
2026/10/19 08:51

お遍路予告ありがとうございます😊

ヱビスの「麦紡ぐ」 わが家はまだ飲んでいませんが美味しいのでしょうね。


ralikkuma バッジ画像
2026/10/19 12:03

ありがとうございます🙇🏻
『麦紡ぐ』は香りはそれほどではありませんがしっかりした苦味とコクの後に甘みが感じられ、ゆっくりと味わいたいタイプでした😊