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なんでも写真館

ジーコ
2024/07/16 18:39

比較ティスティング

グァテマラアヤルサ水出しと水出しアイスコーヒーを比較ティスティングをしてみました。
昨夜、2種をボトルに入れて8時間抽出後、パックを取り出した後に冷蔵庫で落ち着かせてティスティングしました


・グァテマラアヤルサ水出し:水出しらしい優しいコクにみずみずしさに甘さがありフロマージュ・オ・トロピカル、ふんわり7穀のシュガードーナツ、シナモンロール with ヘーゼルナッツに合うような気がしました。比較すると酸味がこちらが強めに感じました

・水出しアイスコーヒー:グァテマラアヤルサ水出し同様にコクに華やかな香りが特徴的に感じました。ミルクレープ ソルティバニラやオールドファッション レモンケーキ、瀬戸内レモン&クリームチーズ、マドレーヌ 瀬戸内レモン&ハニーに合うような気がしました。比較するとこちらは華やかさとみずみずしさが強めに感じました
 

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3 件の返信 (新着順)
みーたん バッジ画像
2024/07/17 16:17

ありがとうございます😊
作る気満々になります🙂‍↕️


ジーコ
2024/07/17 23:38

ご参考になれば幸いです

みさと バッジ画像
2024/07/17 08:27

比較レポありがとうございます✨
私はちゃんと味わわずに飲んでしまったので😭でも、華やかさの点で、私はノーマルが好みでした🌟


ジーコ
2024/07/17 12:36

みさとさんもエチオピアファンだからノーマルが一推しかな?と思っていました。

みさと バッジ画像
2024/07/17 17:18

はい👍完っ全にその通りでした👍

☕️はタリーズ バッジ画像
2024/07/16 19:20

私もグァテマラの方が酸味を強く感じました。水出しアイスコーヒー ノーマルの方が自分好みでした😌 贅沢なことに2種あると選ぶ楽しみ、選んで飲んでもらう楽しみがありますね😊 (単品でプレゼントしても喜ばれました🍀)


ジーコ
2024/07/16 19:30

ノーマルの方が飲みやすく香りが豊かで珈琲さらしさがいいですね
水出しはお湯やドリッパーを使わずボトルがあれば簡単に作れて喜ばれますね