なんでも写真館

一昨日、焙煎したキリマンジャロを一杯試飲してみました。

新鮮なので、粉は蒸らしで、ガスで膨らんだけど、味はエージングが足りず、奥行きも幅も浅く、香りも控えめでしたぁ…

1週間待って再度淹れなおしです…