店舗フェロー考案のドリンク「カカオ香るアーモンドミルクラテ」とは？

今回は、2024年3月13日に発売した「カカオ香るアーモンドミルクラテ」をご紹介！こちらのドリンクはなんと「店舗のフェロー」が考案したドリンク✨発売に至るまでのストーリーをご紹介します！

ベストシグニチャー賞とは？

タリーズバリスタコンテスト全国大会※にてベストシグニチャー賞を受賞した、フェロー考案のドリンクが全国のタリーズコーヒー店舗で販売されました。

※バリスタコンテストとは
タリーズコーヒーのバリスタとして、高いバリスタスキルと確かなコーヒーの知識、そしてホスピタリティーあふれるサービスをいつもお客様にご提供できるように、「タリーズバリスタコンテスト」を毎年開催しています。
タリーズコーヒー全店、全フェローのモチベーションの向上とチームワークの確立、を目標に、全国の店舗が秋の全国大会を目指して春から店内選考を実施しています。
詳しくはこちらの記事をご確認ください。

タリーズバリスタコンテスト

年に一回のタリーズバリスタコンテストでは、毎年テーマに沿ったオリジナルのドリンクを作成し、ベストシグニチャー賞を決めています。

今年のテーマは「美味しくてギルトフリーなドリンク！」

毎年変わるテーマの中、今年は「美味しくてギルトフリーなドリンク」というテーマのもと、全国大会に出場するフェロー達は新しいドリンクのアイデアを表現し、全国大会の場で披露しました。

様々なアイデアが出る中、今回選ばれたドリンクはタリーズではまだ商品化されていなかった「アーモンドミルク」に着目し、「美味しくてもギルトフリーなドリンクをお客様に楽しんでいただきたい！」という想いを込めて、オリジナルのレシピを考案しました。

「カカオ香るアーモンドミルクラテ」のこだわり！

色々なアイデアが出る中で着目したのは家族がよく飲んでいた「アーモンドミルク！」これだ！と思いレシピを考えました。

今となってはメジャーな飲み物ですが、実はタリーズではアーモンドミルクを使ったものは商品化されておらず、「アーモンドミルク」を中心に美味しくてギルトフリーなドリンクを作成しました。

また、「ギルトフリー」のテーマの中で全ての食材をギルトフリーにするのではなく、一部に甘いものを使うことで、みんながおいしく飲める味わいを目指して今回のドリンクを考えました。

スライスしたアーモンドの食感とカカオの風味、コク深いエスプレッソが香ばしいアーモンドミルクと合わさり、バランスの良い味わいをお楽しみいただけます。少しづつ暖かくなる季節にホットとアイス、どちらもおすすめできる、期間限定のドリンクにしあがりました。

最後に、担当フェローからみなさんへのメッセージ

いつものシーズナルドリンクと比べると、甘さが控えめでカカオの香りがしっかりと感じられるギルトフリーなドリンクです。甘さをプラスしたい方はフレーバーシロップの追加やチョコソースのトッピングで自分好みの味わいにアレンジしてみてくださいね。

最後までご覧いただきありがとうございました。
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