なっちゃてお家バニラアフォガートシェイク

お店の味をと思い作ってみましたが、お店のバニラアフォガートシェイクが美味しいです(笑)
見た目を含め何か足りないバニラエッセンスかな・・・通いつめてみます

バニラアフォガートシェイク

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2 件の返信 (新着順)

pami

2024/08/04 14:40

すご〜👍😊おいしそ〜
見た目は👍😉

Canard2020

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ジーコ

2024/08/04 20:43

pami

pamiさん、ありがとうございます
嬉しいです

Canard2020

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ポイ

2024/08/04 11:36

すごいです🤩
シェイクではないのですが、
エスプレッソアフォガード好きでして、以前お菓子好きのかたから教えてもらった「なんちゃってアフォガード」をうちで食べたりします🍨
もちろんエスプレッソマシンとかは使いません😅💦ﾓｯﾃﾅｲ

作り方:アイスクリーム→品名にラクトアイスやアイスミルクとなっているのは避けたほうがよいって言われました
ハーゲンダッツやレディーボーデンのアイスクリームに粉末インスタントコーヒー一杯分をほんの少量の湯で溶いて(とろみがあるくらいに)かけるだけ😂甘さと苦味が混ざり合って美味しいです
⚠️本物のエスプレッソアフォガードには及びませんから😜
でも手抜きでサッと作れるので、アイスクリームには必ずといっていいほど作ってます

Canard2020

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ジーコ

2024/08/04 12:14

ポイ

ポイさん、タリーズさんのInstagramにも簡単アフォガードが紹介されていますがアイスの選定が重要ですよね
調べてみると４種類ありハーゲンダッツは脂質１６.3％　レディーボーデン１１.3％　今回私が使ったのは１０.3％でした。
バニラアイスは冷凍庫の必須ですね
［参考資料］
アイスクリーム：乳固形分が「15.0％以上」含まれており、そのうち乳脂肪分が「8.0％以上」のもの。
アイスミルク：乳固形分が「10.0％以上」含まれており、そのうち乳脂肪分が「3.0％以上」のもの。
ラクトアイス：乳固形分が「3.0％以上」含まれているもの。
氷菓：上記以外のもの。

Canard2020

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