ブルンジ・ブジラ

4月はフクダ一族シリーズの豆をリピート買いして、アイスコーヒーを淹れてみたり色々楽しませて頂きました。色んなスタイルでも美味しい豆でした。

5月はブルンジ・ブジラブルボン100%

アフリカ方面特有のワインのようなモカフレーバーの酸味と、カラメルのような淡いほろ苦さを感じる一杯。

焙煎はミディアム(中深煎り)ぽいんで、もう少し温度を落としても良かったかも。

新商品

3 件の返信 (新着順)

2024/05/14 22:12

何度ぐらいが良さげでしょうか？

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2024/05/15 00:58

コメントありがとうございます。
お店の値札にMEDIUMと書いてある豆(今回の豆やファゼンダバウとかモナーレ)は、85〜6℃で淹れてますね。
MILDかFULL BODYかの煎り具合で±2〜3℃調節してます。

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2024/05/15 02:27

ファゼンダ・バウやブルンジ、私は83℃なのですが、85℃も試してみたいと思います！
これからの投稿も楽しみにさせて頂きますね、勉強させて下さい。(- -)(_ _)ﾍﾟｺ

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2024/05/17 07:11

EbineHanasakiさん、ありがとうございます

退会したユーザー

2024/05/14 21:32

最近自分で入れていないので、入れるとき参考にさせていただきます😊

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2024/05/14 20:56

いいかも‼️

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