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なんでも写真館

ジーコ
2024/01/14 18:36

今日のペアリング

エチオピア G1 デベカ農園 ナチュラルの風味に合うフードにと米粉のバームクーヘン2種(抹茶とプレーン)と合わせてみました。コクのバランスはどちらも合い、口に広がる風味はプレーンの方が合うイメージに感じました。

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1 件の返信 (新着順)

ジーコさん、こんにちは!タリハロ担当のあおいです😊
エチオピア G1 デベカ農園 とバウムクーヘンのペアリング素敵ですね😆💕
米粉を使ったやさしい味わいだったのかなあ~と想像してしまいました✨


ジーコ
2024/01/16 21:34

あおいさん、こんばんはです
 抹茶の方はしっとりモッチリ感が強くプレーンの方が甘味とコクがちょうどエチオピア G1 デベカ農園 の豆に合う感じでした。