本日、グァテマラをメタルドリッパーで淹れました。

メタルドリッパーは、ほどよくコーヒーオイルが抽出され、ペーパードリップより、少し苦みが出ます。

農協単位の豆で、農園とは、また、違った味わいがあり、おもしろいです。

その日の気分や体調で、味が左右されます。

今日の推しは、マスター豆です。

タリーズに行くのが難しい時は、こんな楽しみ方をしています。