ふまっちゃん
2024/07/27 22:26
今日は アイスカフェラテ
TULLY’Sの定番 BLEND BEANS のチャートの中でカフェオレ モナーレはフィルタードリップで淹れてカフェオレで飲んでいます
エスプレッソクラシコとフレンチローストは定番の豆なのでチャートに乗っているのですが
タリーズアニバーサリーブレンドフルボディの位置づけは
エスプレッソクラシコとカフェオレ モナーレの中間的な位置づけでいいのかな
今日のアイスカフェラテはグラスに氷を詰めて冷えた牛乳を120cc入れてエスプレッソが30cc
豆はエスプレッソクラシコを使用しました
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投稿を表示カフェオレ モナーレはミルクとの相性いいコクですね
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投稿を表示豆の評価については
Ａ(アシディティ=すっきり感)
Ｂ(ボディ=コク)
による評価数値がありますが
アニバＦ…Ａ2.0 B4.0
クラシコ… A1.0 B4.0
モナーレ… A3.0 B3.0
ということなので、まさにクラシコとモナーレの間(ちょいとクラシコより)ですね😊
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投稿を表示仕上がり、美しいです☕️🥰
器具が綺麗にならんで使いやすい配置、良いですね👏✨😃
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