【リニューアルしました♪シナモンロールのご紹介😉】

こんにちは！タリーズ運営事務局です😉

まだまだ寒い日が続き、春が待ち遠しい今日この頃ですね🌸
今日はタリーズの定番デニッシュとして人気の高い「シナモンロール」をピックアップさせていただきます✨特別に工場での製造の様子もお届けしちゃいますのでお楽しみに♪

リニューアルしました♪シナモンロール

実はこちらの商品、先月リニューアルいたしました！
以前は、シナモンの芳醇な香りとチョコチップを巻きこみ緩やかにねじられた形状で、ヘーゼルナッツダイスと大豆パフのザクっとした食感が楽しめるペストリーでした。

そして今回、新しくなったシナモンロールがこちらです👐
ふんわり優しいくちどけのクリームがトッピングされた、まさに王道のビジュアル😋
満足感のあるしっかりとした噛み応えが楽しめますが、温めるとシナモン香るしっとり柔らかな食感となり、優しい味わいに♪

【新しくなったシナモンロール】コロンと巻かれたビジュアルに白いクリームがキュートです✨

シナモンロールのこだわり

こちらのシナモンロールの特徴でもある白いクリーム部分は、季節に合わせて口当たりの印象を変えています。温度により固くなりやすい「秋冬」の時期は、ふわっとした舌触りになるよう調整、逆に外気の熱を受けやすい「春夏」は、クリームが溶けないようやや固めに仕上げています。
この繊細なこだわりが、おいしさへとつながっているのですね😋

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潜入！シナモンロール製造工場へ✨

こだわりのシナモンロールの製造過程をご紹介させていただきます♪あのぐるぐると巻かれた特徴的な形状は、どのようにつくられているのか気になりますね👀

まず大きく伸ばされた巨大な生地に、シナモンフィリングを薄く塗り広げていきます。
均等に広げるのはなかなか難しそうですよね…！熟練の技を感じます✨

そしてシナモンフィリングを内側に、この巨大な生地を巻いていきます。これは見ごたえがあります（笑）均等に美しく巻いていくのも技術が必要ですね😮

長く巻かれた生地をカットし、焼成トレーにセットします。例のぐるぐる形状はこのようにして生まれていたのですね！このまま発酵させていきます…😴

発酵を経てふっくらした生地です✨すでに美味しそうですね😉こちらを焼成していきます。

焼き上がったばかりのシナモンロールです✨シナモンの芳醇な香りが漂ってきそう…
内側に巻き込んだ部分が膨らみ、立体的なビジュアルはとても美味しそうですね😋

一つ一つ丁寧にクリームを絞っていきます。手作業で丁寧に作られるシナモンロールは、その形状も個体差があり表情は様々です。ぜひこのハンドメイド感とぬくもりを感じつつ、その味わいを楽しんでいただければ幸いです✨

しっかり管理されながら個包装され、いざ、みなさまのお近くのタリーズ店舗へ！たくさんのシナモンロールが敷き詰められているビジュアルは圧巻ですね✨

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今回は、リニューアルした「シナモンロール」にフォーカスして、そのこだわりや製造過程をお伝えしました😉
これからもタリーズ店舗では、この「シナモンロール」含め、魅力的な商品を取り揃えてタリハロのみなさまのカフェ時間を彩ってまいりたいと思います💪

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今回ピックアップしましたシナモンロールの感想をぜひコメントで教えてください✨
お待ちしています♪

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