分厚く焼く方法でフライパンでも型枠を使って焼く方法がありますがスキレットを使うと厚みがあってもそこが焦げずに焼けるので使っています。今回は表面の焦げが少なかったので次は温度を上げてみます。試行錯誤ですが・・

スキレットを使うと厚みがあっても中が均等に焼けるのでよく使います
ぐりとぐらのパンケーキ風に米粉パンケーキを作ってみました

はじめて米粉パンケーキを作りましたが小麦とは違う感覚でした。
さらに改善してパリッと仕上げてみたいです

次も楽しみですね😊✨

はい、向上心をもって作りたいです

ありがとうございます
素材の味を重視で作ってみました

acaneさん、米粉パンケーキは初めて作りましたがお店のようにパリッとなりませんでしたがフワフワにはなりました。

パリってなるにはどうしたらいいのか
わからないですね😅

きっとジーコさんなら、パリってさせられる気がします‼️

焼く時の温度を上げることにより表面をパリとなると思っています。