夏のドリンク実験

通年、夏はオレンジと珈琲豆で水出し珈琲を作り窒素ガスでナイトロコーヒーを作っているのですが今年は生姜を使えないか実験してうまくいけば生姜の賞味期限を確認して夏用に購入しようと思います。今、冷蔵庫で冷却中で明日、飲んでみます。

ドリンク生姜窒素

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1 件の返信 (新着順)

木苺

2024/02/22 08:00

すごい！本格的!
ナイトロって窒素ガスでそのまったりしたのを作ってたんですね、、👀✨

本日トライですね、感想が楽しみ〜✨です！

hiro-yoshi

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ジーコ

2024/02/22 15:25

木苺

よく炭酸水割りをすることがありますが、今回は窒素ガスを使いました。
　表現が正しいかは？ですが私なりに二つを果物に例えると
　　　炭酸：レモン
　　　窒素：オレンジ
　　炭酸はすっきりさわやかさと少し苦みを感じる
　　窒素は柔らかで甘味を感じる
今回の目標は生姜とオレンジ蜂蜜に窒素を加えることによりさわやかで優しい甘味の夏向きのドリンクになればと思っております。

hiro-yoshi

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