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なんでも写真館

みーたん バッジ画像
2024/01/28 21:16

ホンジュラスとスイーツ

本日はおうちタリーズです。

泳いだ後にコンビニに寄ったら、どのスイーツも食べたくなりました。

名古屋JRタカシマヤ チョコの祭典 アムールデュショコラ(=アムール)を先頭きって引っ張っているシェフの監修スイーツ。

家庭の事情でアムールに行けない反動と、期間限定のポイントがあり手に取ってしまいました。

 

ホンジュラスをハンドドリップ(ペーパーフィルターで)しました。

豆は、香ばしい?麦?不思議な香りです。

甘い後に酸味がきます。この酸味が今までに無い不思議な味です。

不思議だけど、くせになりそうな味です。

 

家族分に分けて全種類食べました。

ホンジュラスとしっとりケーキの組み合わせが好きです😉

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1 件の返信 (新着順)
ジーコ
2024/01/28 22:20

今回のホンジュラスはパカス種のせいか独特の香りと風味を醸し出していますね
スイーツともよくあったのでしょうね


みーたん バッジ画像
2024/01/29 00:05

バッチリ👌でした。
袋がホントにかわいい🩷