登山①

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登山者③

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登山サークルのお姉様方と4人で登山。

 

鐘撞堂山へ登頂し、山ご飯する予定の

大正池まで下山。

 

今回は、リアル道草をたくさん食った。

 

まず

登山口を探しながら歩いている時に

かなり大きい桑の木に、

たわわに実った桑の実発見！

今年還暦になるお姉様は、都会育ちなようで

桑の実知らなかったのには驚き！

真っ黒に熟して、ほんのり甘酸っぱい！

 

そのあとも

わたしのアテンドで

前日たまたま調べた、ドクダミの花が咲く前の若葉が

パクチーに似た味がすると言うことで

沢山ドクダミ生えてたので

生で実食！

思ったより食べやすかったです！

 

ヘビイチゴもたくさん生えていて

味はしないですよーと、説明しながら

皆で実食してみたり。

 

そして、姫竹が1本生えてたので

食べられますよって、それを手折って

皆で探しながら歩いてたら

全員分見つかった！

ヨモギもあちこちに生えていて

よもぎ餅とお茶以外に何に使えるのかな？

と皆で話してて。

今回はなんと、山で揚げ物をするので

わたしが天ぷらにしてみたら！と案を出し

ヨモギも1人一房控えめに収穫。

姫竹は茹でてよだれ鶏のタレで

ヨモギは天ぷらにしてそのまま。

ヨモギは、ほろ苦く山菜のようなお味で

呑兵衛のお姉様たちに大好評！

 

その他、混ぜご飯

魚肉ソーセージと竹輪の磯辺揚げ

ジェノベーゼのペンネ

よだれ鶏

鶏なかの味噌漬け

 

山歩きしてお腹がペコペコ

自然の中で作って食べて、美味しい！

 

※デザート編へ続く