なんでも写真館

今日は、マイタリでコーヒースクールに参加させて頂きました。

今回は、カッピング方法を中心に教えて頂き、色々な豆を淹れて飲み比べ、更に抽出方法も幾つか替えて、美味しく楽しい時間を過ごせました。

エチオピア シダモG1が、華やかなで、紅茶のアールグレイの様な香りや柑橘系の酸味がメチャ美味しかった😋

次回、ブラジル ファゼンダバウ農園のニュークロップのスクールも楽しみです。