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なんでも写真館

にゃにゃ バッジ画像
2024/08/13 13:51

手土産にココアケーキ

今日8/13は

毎年親戚のお家へ集まって

盆迎えをしています。

 

なでよくお菓子を作って持っていくのですが

今回はヴィーガン仕様の

米粉ココアケーキチョコトッピングを

昨夜思い立って焼きました

 

わたしの作るお菓子は甘さ控え目なので

甘党の方には物足りないようなので

今回はかなりお砂糖を多めに入れました。

 

焼き上がりが、珍しく凹んでしまいました。

 

今回は

パリオリンピックの競技始まりの時の

トントントンのように

トントンして空氣を抜くのが甘かったのかも?

 

お味は甘く作ってあるので

喜んでいただけると嬉しいです。

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2 件の返信 (新着順)
matusko
2024/08/13 15:13

美味しそう‼️
にゃにゃさんて本当に何でも思い立ったら即、行動なんですね❗️
ケーキは今まで幾つ焼いたんでしょう?


にゃにゃ バッジ画像
2024/08/13 23:17

いつもより砂糖を50グラム以上
多く入れたので
美味しいと好評でした。
ケーキはもう
数え切れないくらい作りました。
ほぼ、パウンドケーキですが。
去年の今頃は
ヴィーガンタルトケーキづくりにハマっており
お盆に作って持っていきました。
しばらく作っていないので
ちょうどふるさと納税の巨峰が届いたので
久しぶりに作りたいです。

ジーコ
2024/08/13 13:59

お盆に親戚と集まるのが楽しいですね
にゃにゃさん、いつもケーキ素敵に焼かれていますね
上に乗っているのは何でしょうか?気になる


にゃにゃ バッジ画像
2024/08/13 14:39

最近では
お盆やお彼岸に親戚が集まるお家も
少なくなっていると思いますが
日本の文化や風習
大切に受け継いでいきたいものですね。
久しぶりに会えるのは嬉しいです。

ココアケーキの上に乗っているのは
チョコレートです
本当は一枚ずつ載せたかったのですが
意外と食べてしまっていて足りなかったので
半分にカットしたものを乗せました

ジーコ
2024/08/13 15:19

このチョコ美味しいですね
意外と溶けずに形が残っているのですね

にゃにゃ バッジ画像
2024/08/13 23:14

以前はよく板チョコ買っていたのですが
このチョコの方が個包装で食べやすいので
たまに買います。
本当は
チョコクロワッサンを作ろうと思って
買っておいたのですが
作る前に半分以上食べてしまっていて。

オーブンで焼いたら溶けると思っていましたが
意外と形がしっかり残っていて
驚きました。

matusko
2024/08/15 08:03

これも美味しいです😋💕

にゃにゃ バッジ画像
2024/08/15 11:21

そちらも美味しいですよね!
いちご味は春になると
なぜか食べたくなります