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なんでも写真館

にゃにゃ バッジ画像
2024/08/29 18:42

桃の米粉パンケーキ

久しぶりに

パンケーキを作りました

 

いつも通りヴィーガン仕様の

米粉のパンケーキです

 

冷凍ブルーベリーが終わってしまったので

秘蔵の冷凍しておいた桃を添えて

 

メープルシロップもデーツシロップもなかったので

蜂蜜とたっぷりのシナモンパウダーを掛けて。

 

冬に北海道スノーボードTripの道中

道の駅で買った残りわずかな蜂蜜

 

パンケーキには残念ながら少しサッパリ過ぎて。

やはりパンケーキには

ちょっぴり癖のある

メープルシロップやデーツシロップが

相性が良さそうです

 

粗糖を振りかけてみたら

少しコクが出て美味しくいだけました

 

珈琲は

家族が間違えて、アイスコーヒー用の粉で

淹れてしまったのですが

HOTでも美味しくいただけました

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2 件の返信 (新着順)
ジーコ
2024/08/30 21:02

タリーズを含めアイスコーヒーブレンドはホットでも美味しく飲んでいます
いつもながら美味しそうな桃の米粉パンケーキですね
私は頂き物の手作り米粉カップケーキは軽い感じで美味しくいただきました


にゃにゃ バッジ画像
2024/08/31 00:48

ジーコさんは
アイスコーヒー用の豆も
ホットで飲んだりもされるのですか!
美味しいなら問題ありませんね

パンケーキに果物を添えるだけで
あっという間に高級パンケーキに
早変わりです

米粉カップケーキいいですね!
どちらのお店で販売されているのでしょうか?
食べてみたいです

ジーコ
2024/08/31 07:56

にゃにゃさんさん、米粉カップケーキは知人が作った自家製でした。

にゃにゃ バッジ画像
2024/08/31 12:09

米粉カップケーキは
ジーコさんの知人の方がお作りになった
手作りだったのてすね!
素敵な知人さんですね!

amored1sk バッジ画像
2024/08/29 19:00

も、桃!!!!!!!!!! の、パンケーキ!!!!!!!!!!
ワタクシ、母方の祖父の想い出がからんでいる(?)ためもあるのですが、果物の中で一番の好物が桃✨なんです‼(≧▽≦)/

それはともかく...(;^ω^)←興奮し過ぎ

もんのすごぉーく、贅沢なパンケーキ、ですねぇ(´ω`)~♡
そうなんですか、ワタクシは、さらっとした(お値段もそれなりの)メープルシロップが合うものだとばかり...。
コクのある方が美味しくいただけるものなのですね、機会がございましたら、そのようにしてみたいと存じます(- -)(_ _)


にゃにゃ バッジ画像
2024/08/29 20:25

桃がとってもお好きなのですね!
興奮されているお姿
さぞかし可愛らしいのでしょうね
お祖父様の想い出、氣になります!

メープルシロップでしたら
サラッとしたものでも
コクが有って美味しいと思いますよ!
もしかしたら
ココナッツオイルで焼いたから
蜂蜜の風味が負けてしまったのかもしれません