一眠りした後。

 

夜中の一時過ぎ、もう出来上がっているだろうと、一階に降りていくとぉ～・・・・・

 

まだ、ちょこっと溶け残った氷がある。

 

ま、いっか、これくらい。

 

 

写真に撮って、アップで見てみると、豆全体にお水が行き渡り、充分に抽出されている様子！

 

こーれーはー！

 

上手くいったに違いない！

 

 

んー、、香りがイマイチ、、、というか、ほとんど無臭に近い。

 

失敗したのかな?(・・?

 

とにかく、しっかりと撹拌して...

 

 

グラスに注ぎ、味見。

 

・・・（　＾ω＾）・・・

 

第一印象、「弱い」

 

風味も、味も、「薄い」というより、「弱い」。

 

やっぱり失敗かぁ...＿|￣|○

 

 

これ以上薄まらないように、大きめのロックアイスを、一つだけ、ぽとん。

 

冷え冷えにしたら、香りも風味も弱いままだけど、味が引き締まったかのようになり、旨味が感じられるように。

 

温度で味に変化が出るって、不思議！

 

どういう効果なんだろう(?_?)

 

調べてみたい！

 

 

じゃん！

 

懲りずに、水出しに挑戦！

 

このお豆さんでは、初めてなので、楽しみ(^^♪

 

今度は失敗しないよう、お水450㏄＋40㏄に対し、充分な量の、豆40g。

 

 

ぽとり。

 

 

ぽとり、ぽとり、ぽとり・・・・・

 

順調な様子。

 

祈りつつ、待つのみ！

 

 

 

 

 

ちゅんちゅん、ちゅん。。。

 

ホ～、ホケキョ！

 

日が昇り、鳥さん達も起きた様子。

 

もうそろそろのはず。

 

 

カラになってる！

 

 

ポタポタも、止まってる！

 

 

ばっちり、400㏄抽出！

 

よっしゃ！

 

 

パカっと、御目見え。

 

 

撹拌すると、良～い、香りが漂ってくる～(^^♪

 

 

氷たっぷりのグラスに注いで、いただきまーす！！！！！

 

酸味のまったく感じられない、澄んだ甘み。

 

弱いといえば、弱いかな？

 

このお豆さん、アイスコーヒーには向かないかもだけど、愛してるので、私は飲むよん(^^♪

 

母にも出したら、ビックリまなこで、ボソッと「美味しい...。」とのこと！(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

 

ささ、明日は、【アイスコーヒーブレンド】の、急冷を試そうっと！

 

(*´艸`*)ｳﾌﾌ‐　た・の・し・い・な！(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡